طريقة عمل الفتوت المصري
طريقة عمل الفتوت المصري الفتوت من الحاجات الحلوة اللي بتعمل ريحة تحفة ف البيت هي الفتوت سهلة جدا وبسيطة جربوها ومش هتندموا هتحبوها اوي يالا بينا نشوف الطريقة مع بعض
مكونات طريقة عمل الفتوت
- 3 كوب دقيق
- كوب الا ربع سمنه
- ملعقة صغيرة شمر
- ملعقة صغيرة ينسون
- ملعقة كبيرة سمسم
- ملعقة كبيرة محلب
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة كبيرة سكر
- رشه ملح
- كوب ماء دافئ ( للعجن )
طريقة عمل الفتوت المصري فتكات
- نحضر طبق ونضع فيه الدقيق ثم نضع عليه باقي المكونات ماعدا الماء والسمن ونقلبهم كويس مع بعض باستخدام الملعقة أو بأيدينا
- ثم نضع السمنه السائلة علي الدقيق و باقي المكونات ونعجن كويس بأيدينا و هنفرك بأيدينا الدقيق والسمنه كويس مع بعض لحد اما العجينه تبقي زي الرمل كده
- ثم نضع الماء الدافئ تدريجيا لحد اما العجينة تلم معانا ثم نغطي الطبق الذي فيه العجينة ونتركها تخمر لمدة نصف ساعة
- وبعد ما تتخمر هناخد حته من العجينة ونعملها علي شكل صابع طويل ورفيع
- وبعدين نبططها بأيدينا وهنقطعها بالطول صوابع صغيرة أو ممكن نشكلها زي ما نحب ثم نرص العجين في الصواني
- ونتركها تختمر شويه ثم نضعها في الفرن علي درجه حراره عالية
- حتي نحصل علي اللون المناسب
وبألف هنا وشفا علي قلوبكم أرجو ترك تعليق بملاحظاتكم
طريقة عمل القرص بالعجوة للشيف هالة
طريقة عمل الفتوت للشيف الشربينى
الفتوت هو مصطلح عام لأطباق يمنية تعتمد على تقطيع وتفتيت الخبز.
