مسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل

طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل

طريقة عمل المسقعة بالبشاميل أكلة سهلة جدا جدا وبسيط وطعمها لذيذ ومش هتاخد وقت مننا وتنفع في العزومات

و ايضا : اسهل طريقة عمل كانيلوني بالبشاميل محشو لحم مفروم او دجاج

أول حاجه هنعصج اللحمه المفرومه :

هنجيب طاسة ونحط فيها بصلتين كبار مفرومين وبعدين نشوح البصل واما يدبل نحط فلفل رومي مقطع يدبلوا وبعدين ننزل بنص كيلو لحمة مفرومة ونقلب كله مع بعض واما اللحمه يتغير لونها هنضيف نص معلقة ثوم مفروم و فلفل اسود وملح وتوابل لحمة و كزبرة ناشفة و رشة جوزة الطيب و زعتر و معلقتين معجون طماطم ونقلب كله مع بعض حتي تنضج تماما

ثاني حاجه الباذنجان :

هنغسل الباذنجان ونقطعه بالطول أو زي ما نحب وبعدين نسويه علي الجريل ياخد لون ونشيله

ثالث حاجه البشاميل :

هنجيب حلة ونحط فيها معلقتين كبار سمنة وعليهم معلقتين كبار دقيق ونقلبهم مع بعض وبعدين نحط 4 كوبايات لبن أو ( 2 كوب لبن + 2 كوب شوربة )
وبعدين نحط فلفل اسود وملح ورشة جوزة الطيب و مرقه ونقلب كله مع بعض و اول اما يغلي نطفي عليه

وبعدين نجيب صينيه ونحط في الأرضية حبة بشاميل وبعدين طبقة باذنجان وبعدين لحمة مفرومة وبعدين باذنجان وبعدين بشاميل ( أو ممكن نرصها زي ما نحب ) وبعدين ندخلها الفرن و بعدين نطلعها نرش جبنة موتزريلا علي الوش وندخلها تاني الفرن او تحت الشواية عشان الجبنة تسيح

وبألف هنا وشفا علي قلوبكم
أرجو ترك تعليق بملاحظاتكم

 “فضلا منك وليس أمرا إذا أعجبك الوصفة يرجى منكم التكرم بوضع إعجاب وتعليق ومشاركة الوصفة لأصدقائك“

مسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل نجلاء الشرشابى

بشاميل – مسقعة باللحم المفروم والبشاميل – الجزء الأول

طريقة عمل المسقعة بالبشاميل اميرة شنب

طريقة عمل المسقعة بالبشاميل للشيف الشربينى

اللحم المفروم هو لحم يتم طحنه أو فرمه بواسطة آلة فرم اللحم، وسابقا كان يفرم بواسطة مدية أو سكين خاص يستعمل في الكثير من المطابخ العالمية من الغربية إلى الشرقية منها كصنع الكباب و بعض الشوربات والمقبلات.