اهم المقالات كيك

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

الكيكة الاسفنجية تقدم لكم الطريقة الشيف قمر

الكيكة الاسفنجية من الكيك اللي الكيكات المميزه لانها بتتميز بهشه وخفه ف طعمها ودي من الحاجات الاساسيه ف الكيك الاسنفجي

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

يارب تعجبكوا ويلا بينا و ايضا التورتة الاسفنجية في المنزل بكل انواعها بسهولة و طريقة عمل عجينة العشر دقائق و طريقة عمل كيكة البرتقال

كل الوصفات وطرق تحضير الطعام موجوده علي التطبيق الخاص بنا 

المقادير كيك

  • 5 بيضات
  • ملعقه وربع صغيره خل (الخل بيساعد ع الارتفاع بالاضافه انه طبيعي)
  • ربع ملعقه صغيره ملح
  • كوب الاربع سكر
  • كوب دقيق (منخول)
  • نصف ملعقه صغيره بيكنج بودر
  • 5 ملاعق كبار زيت
  • 4 ملاعق كبار حليب
  • نصف ملعقه صغيره فانيليا

 

طريقه التحضير الكيكة الاسفنجية

  • اول حاجه هنفصل البيض يعني البياض لوحده
  • والصفار لوحده وهنجيب بياض البيض
  • ونضربه بالمضرب الكهربائي لحد ما يعمل رغاوي وبعدها نحط الخل والملح ونضرب
  • تاني حوالي نص دقيقه دلوقتي هنحط السكر ونضرب تاني وبعدها نجيب صفار البيض
  • ونضرب ونسيب الخليط ياخد وقت ف الخفق
  • لحد ما يبقي فاتح وبعدها هنضيف الدقيق
  • تدريجيا للخليط ونقلب براحه وفي اتجاه واحد
  • وبعد ما نخلص كميه الدقيق نقلب مره كمان
  • عشان نتاكد انه مفيش تكتلات من الدقيق
  • دلوقتي هنجيب طبق ونحط فيه الزيت والحليب
  • والفانيليا ونضربهم كويس بالشوكه
  • وبعدها نضيفهم ع الخليط ونقلب براحه
  • كده الكيك بتاعنا جاهز هنجيب صنيه مقاس 24
  • وندهنها خفيف زيت ونحط فوقيه ورق زبده
  • ونحط الخليط فيها وندخلها الفرن
  • هتاخد معنا حوالي 40 دقيقه

 

ملحوظه

  • لازم نكون مشغلين الفرن ع الاقل ربع ساعه قبل ما نحط فيه الكيك
شوفي ايضا :  طريقة عمل ليزي كيك بالشوكولاته

 

يارب تكون طريقة عمل الكيكة الاسفنجية عجبتكم

 وبالهنا والشفا

 

كل الوصفات وطرق تحضير الطعام موجوده علي التطبيق الخاص بنا 

الكعكة الإسفنجية هي كعكة او كيكة اسفنجية مكونة أساسا من الطحين، السكر، البيض، مخمر أحيانا مع مسحوق الخبيز ويكون رخوا ناعما على غرار إسفنجة البحر. يمكن أن تنتج كعكة الاسفنج إما عن طريق العجين، أو الرغوة.

Post Comment

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.