طريقة تخليل الزيتون الاسود
كيفية تخليل الزيتون الاسود في البيت
مكونات طريقه تخليل الزيتون الاسود مضمونه100%
- واحد ك زيتون أسود
- نص لتر ماء
- عدد 11 ملعقه كبيره ملح
- نص كوب زيت زيتون
طريقة تخليل الزيتون الاسود فتكات
- اول شي نغسل حبات الزيتون كلها و توضع في وعاء واسع ثم تغمر بالماء لمدة 22 يوم و بعدها .
- نقوم بتغير المياه و ونضع مياه جديده مرة واحدة كل اسبوع لمدة شهر.
- و بعدين نقوم بوضع الملح و تذويبه في كمية الماء المطلوبة .
- و بعدين نقوم بتصيفيت الزيتون من الماء الحلو و نضيف اليه الماء المملح لمدة 30 يوم تاني .
- و بعدين نذوق حبة زيتون فان كان مذاقها مر او فيه القليل من المرار وجب علينا ترك الريتون في الماء المملح ليصبح مذاقه حلو تماماً.
- عندما يصبح الزيتون حلو تماما تقوم بتصفيته من الماء
- و نضعه في برطمان ونفمره بالزيت 3 ايام ثم نبدا اكله بالهنا والشفا.
شاهد ايضا : تشوح اللحمة ازاي(طريقة عمل اللحمة المشوحة)
“فضلا منك وليس أمرا إذا أعجبك الوصفة يرجى منكم التكرم بوضع إعجاب وتعليق ومشاركة الوصفة لأصدقائك“