طريقة عمل كنافة بالمانجو فاطمة ابو حاتي طريقة عمل الكنافة المصرية من أساسيات حلويات شهر رمضان الكريم الكنافه وعندنا طريقة جديده وتحفه في التقديم للضيوف وهي الكنافه بالمانجا 

طريقة عمل كنافه بالمانجو

طريقة عمل كنافه بالمانجو تقدم لكم الوصفة الشيف سارة

وصفة جميلة وممتازه و مختلفه تجمع بين الكنافة المحبوبة للكل وبين ثمرة المانجو الصيفية اللذيذة و الجميلة . و طريقة عمل الكنافة بالقشطة

مكونات طريقة عمل كنافه بالمانجو

1. نص كيلو كنافه
2. نص كوب زيت
3. نص كوب سمن

للتزيين

1. الشربات أو عسل نحل
2. الكريمه ( الطريقة عندنا ) أو كريم شانتيه أو كريمة لباني أو باستري كريم
3. مانجو قطع

طريقة عمل كنافه بالمانجو

1. الكنافه المفروض تكون بايته في الفريزز عشان يبقي سهل علينا نفركها من بعضها كويس ولانها كده مش هتشرب سمنه أو زيت
2. نجيب طبق ونحط فيه نص كيلو كنافه ونفركها ونفتتها بايدينا من بعضها كويس
3. وبعدين نجيب حله و نحط فيها نص كوب زيت ونص كوب سمن وبعدين ننزل الكنافه ونحمرها زي الشعريه
4. وممكن نحمر الكنافه في الفرن تحت الشوايه لحد اما تاخد لون هتكون أخف طبعا
5. بعدين ننزل علي الكنافه بالشربات البارد بس مش كتير ونقلب كويس الكنافه مع الشربات
6. بعدين نجيب كاسات أو اطباق الخشاف للتقديم ونحط في كل واحد حبه كنافه وعليها كريمه ( الطريقة عندنا )
7. وبعدين قطع المانجا اللي عندنا وممكن نضيف كمان عصير مانجا بسيط وومكن نضيف علي الوش صوص شيكولاته ( الطريقة عندنا )

كل الوصفات وطرق تحضير الطعام موجوده علي التطبيق الخاص بنا 

نيجي للسيرب أو الشربات

1. نجيب حلة ونحط فيها 2 كوب سكر و كوب ماء من غير تقليب عشان الشربات ميطلعش مسكر اوي
2. واما يغلو نضيف نص ليمونه وكيس فانيليا لحد اما يتقل
3. وبعد ما يتقل نطفي النار ونستني يبرد ونضيف معلقة كبيرة عسل جلوكوز
4. وبعدين نحتفظ بيه في برطمان في الثلاجه
5. وومكن طبعا نعمل  الكمية اللي احنا عاوزينها ونخزنه لوقت الاستخدام

وبألف هنا وشفا علي قلوبكم

أرجو ترك تعليق بملاحظاتكم

كل سنه وأنتم طيبين

رمضان كريم

طريقة عمل الكنافة بالمانجو للشيف حسن

طريقة عمل الكنافة بالمانجو فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل الكنافة بالمانجو على قد الايد

طريقة عمل الكنافة بالمانجو مروة الشافعي

الكنافة هي حلوى تتكون من خيوط عجين، يضاف إليها السمن والسكر والمكسرات

المانجو أو المَنْجا أو الأنبَج أو المَنجُو أو المَنجَة أو الآنْب أو الآنْبة أو العَنْب أو العَنْبا فاكهة قشرية ذات نواة تنتمي للجنس مانجيفيرا. والذي يتكون من عدد كبير من أشجار الفواكه الاستوائية التي تنتمي للفصيلة النباتية البطمية.