كرواسون بالجبن تقدم لكم الوصفة الشيف
هل تحبين انتِ واطفالك و اصحابك تناول الكرواسون على الإفطار؟
تعرفي معنا على طريقه سهلة و بسيطه لتحضيره .
طريقة عمل كرواسون بالجبن
يعتبر الكرواسون من أشهر وأقدم المخبوزات الفرنسية التي انتشرت في جميع أنحاء العالم و ده مجموعة من اهم نصائح المطبخ
مقادير كرواسون بالجبن
- 1 بيض لدهن الوجه
- 4 كوب ماء دافئه للعجن
- نص ملعقه صغيره خميرة جافة
- 8 كوب دقيق
- 1 كوب زيت
- 4 ملعقه كبيرة سكر
- 6 ملعقه كبيرة حليب بودرة
- 1 ملعقه صغيره ملح
- سمسم للتزين
طريقة عمل كرواسون
- توضع كل المقادير الجافة مع بعض وتعجن بالزيت والماء حتى تصبح عجينة لينه
- وتدهن بالزيت ثم تترك لتختمر لمدة ساعة.
- وبعد ان تختمر عجينة الكرواسون نقوم بفردها بالشوبك وتقطع على شكل مثلثات وتحشي بالجبن المبشور(اي نوع جبن علي حسب الرغبة) يلف كل مثلث على حده.
- وبعدين ترص المثلثات بصينيه مدهونه بالقليل من الزيت ومرشوشه ايضا بالقليل من الدقيق حتى لا تلتصق الكرواسون تدهن كل قطعة بالبيض وترش بالسمسم
- ثم تخبز الكرواسون بالفرن بدرجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي.
- وتقدم بالف هناء وشفاء
شكراااااااااااااااااااااااااااا
شكراااااااااااااااا
Pingback: احسن طريقة عمل البوريك بطعم روعه - cook torta