فطاير بدون فرن
فطاير كوريه بدون فرن بالجبنه النهارده هنعمل فطاير من غير فرن وانشاء الله تطلع جميله يلا بينا
طريقة عمل فطاير بدون فرن
واضا مع طريقةطريقة عمل كب كيك الفانليا و طريقة عمل دانيت الشكولاته
مقادير فطاير بدون فرن
- خميره جافه هتبقي 10 جرام
- ربع كوب زيت
- ربع كوب مياه دافئ
- ثلت كوب حليب
- ملعقه صغيره ملح
- ربع كوب سكر
- 2 بيضات
- 3كويبات دقيق
طريقه التحضير فطاير بدون فرن
هنجيب المكسير (العجانه) لو مفيش يبقي نعجن ع ايدينا وهنحط خميره الجافه و الزيت ومياه الدافئ و الحليب و الملح وسكر وبيضات و دقيق
ملحوظه
منحطيش كميه الحليب كلها عشان ف دقيق مبيخدش سوايل كتير وف دقيق بياخد سوايل اقلل
نرجع تاني بعد لما نحط بقي المكونات ف المكسير او نعجن ع ايدينا
ولو احتاجت دقيق نحط ولو احتاجك حليب نحط
هنغطيها ونسبها يضاعف حجمها في مكان دافئ (عشان تتخمر)
وبعد ما تتخمر هنقطع العجينه ل حوالي 16 قطعه
الحشو هيكون
جبنه موتزريلا
او جبنه مثلثات
اوجبنه بيضه
زي ماتحبوا
دلوقتي بقي هنجيب طاسه مناسبه ونحطها علي نار هاديه ونحط حبه زيت صغرين
وبعدين نحط مثلا 4 قطع ونسيب مسافات ما بينهم وبعد ما نحطهم نضغط عليهم براحه بالملعقه عشان ميتفتحوش
وبعد كده نغطي الطاسه نستني دقتين عشان تستوي من جوه لحد ما ناخد اللون الدهبي وبعد كده نقلبها
وبعد ما تاخد اللون الدهبي من الناحيتين
نشلها من ع النار
وبالهنا والشفا
يارب تعجبكم طريقة عمل فطاير بدون فرن
مشكوربن
شكراااااااااااااا
Pingback: طريقة عمل البان كيك - cook torta