كيكة الزعفران من الشيف العربي
نستخدم الزعفران لتحضير احلي و اسهل كيكة شهية و لذيذة معروفة باسم كيكة الزعفران بالحليب
طريقة عمل كيكة الزعفران
اخواتي و احباتي بنقدم النهارده طريقة كيكة الزعفران ده بكل سهولة و بطريقة بسيطه وانشاء الله تعجبكم و طريقة عمل شوربة الشوفان و طريقة عمل كيكة الشيكولاته
مقادير كيكة الحليب بالزعفران
- 2 كوب ونص دقيق
- معلقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع معلقة ملح
- 200 جرام زبده
- 2 كوب ونص سكر
- البيض : 4 حبات (بدرجة حرارة الغرفة)
- كوب حليب كبير
- معلقة صغيرة هيل مطحون
- معلقة صغيرة فانيليا
للتغطية كيكة الزعفران بالحليب
- الزعفران
- ملعقه صغيره سكر البودرة
- 2 معلقة كبيرة حليب
- ماء الورد ملعقة صغيرة
————————————————————–
طريقة تحضير كيكة الزعفران
- اول حاجه في اناء جانبي نخلط الزبده والسكر لمده 4 دقائق و بعد كده نضيف البيض بالتدريج.
- وبعدين نضيف الهيل المطحون مع الفانيليا و بعدين نخلط لمدة دقيقه
- وبعد كده نضيف الدقيق مع البيكنج باودر والحليب بالتدريج لحد ما نحصل على خليط متجانس
- نروح نجهز قالب الكيك وبعدين ندهنه بالزيت ورشة طحين ونصب خليط الكيك بالقالب
- نسحن الفرن الاول علي درجو حرارة 180 درجة
- وندخل الكيك الفرن اً لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180.
- وبعدين اول منتأكد من نضوج الكيك نخرجه من الفرن ونسيبه لحد ما يبرد علي الاخر وبعد كده نخرجه من القالب .
- و نبدا في تحضير تغطية الزعفران نقوم بخلط السكر والحليب السائل مع ملعقه صغيره من ماء الورد والزعفران لحد ما يصبح الخليط ثقيل وكثيف،
- ثم نصب الخليط فوق الكيك ونقدمه.
بالهنا والشفا
كل الوصفات وطرق تحضير الطعام موجوده علي التطبيق الخاص بنا
يارب طريقة عمل كيكة الزعفران تكون كانت سهلة وبسيطه عليكم بالف هناء وشفاء
