طريقة عمل الملوخية الناشفة الصعيدى اكله مصرية اصليه و ده اكلات الناس الاكليه كلنا بنحب الفته و الفشة   و التقاطيع و الممبار و كبدة الخروف و ملوخية الناشفة من اهم و احلي اكلات 

طريقة عمل الملوخية الناشفة الصعيدى

كيفيه عمل ملوخية

مقادير ملوخيه الناشفة

• مقدار كوب ملوخية الناشفة
• كوبان ونصف من مرقه دجاج أو لحمه (مقدار المرقه زي ما نحب  الملوخية سميكة أم خفيفة السمك)
• ثوم مفروم
• ملح  وبهارات وكمون
• كزبره ناشفة
• ملعقه زبده
• ملعقه زيت

طريقة تحضير الملوخية الناشفة

كيفيه عمل ملوخية

• نضع المرق على النار مع البهارات والملح لحد ما يغلي.
• بعدين نضيف ملوخية ونقلب حتى تقارب  علي الغليان لكن نطفئ عليها  قبل أن تفور ونغطيها.
• في مقلاة نضع ملعقه زيت مع ملعقه زبده ونقوم بتشويح الثوم ثم نضيف الكزبرة والكمون حتى يصبح اللون ذهبيًا.
•  وبعدين تضيف الثوم المقلي على ملوخية.
• و نقديمها ساخنه مع الأرز الأبيض بالشعيرية

بالهنا والشفا

انشاء الله تكون طريقه عمل ملوخية المصريه