بسكويت اليانسون تقدم الوصفة الشيف سارة
كلنا طبعا بنحب البسكوت والاطفال كمان بيحبوه عندنا أحلي طريقة مختلفة للبسكوت وهوه بطعم الينسون وسهل وبسيط جدا
طريقة عملبسكويت اليانسون المقرمش و الهش
معظمنا بيحب بسكويت اليانسون المقرمش و الهش كفطار مع الشاى الصبح وطريقته سهله جدا واحلى فى البيت واولادك و طريقة عمل بسكويت الزبدة و الفانيليا الناعم و الفاخر و طريقة عمل بسكويت العيد بالنشادر
مكونات بسكويت اليانسون المقرمش
- 2 كوب دقيق ( منخول )
- 3/4 كوب سكر بودرة
- نص كوب زيت
- 2 بيضة
- 2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- 2 ملعقة كبيرة ينسون متحمص
- ربع كوب ماء
طريقة التحضير بسكويت اليانسون الهش
- نجيب طبق غويط ونحط فيه ( الدقيق + البيكنج بودر + الملح )
- ونقلبهم كويس جدا مع بعض
- وبعدين نجيب طبق غويط تاني ونحط فيه ( البيض + الفانيليا ) ونضربهم كويس بمضرب الكهرباء
- وبعدين نضيف علي البيض السكر ونضرب تاني كويس
- وبعدين نضيف عليهم الزيت ونضرب تاني كويس جدا
- وبعدين نحط خليط الدقيق علي خليط البيض ونعجن كويس جداا
- وبعدين نضيف عليهم ( الينسون + الماء ) ونعجن كويس جدا حتي التجانس
- وممكن نزود دقيق أثناء العجن لو احتجنا لحد اما القوام يكون متماسك
- وبعدين نسيب العجينه ترتاح في الثلاجة لمدة ربع ساعة لتتماسك اكثر
- وبعدين نطلعها ونفردها بالنشابة ونشكلها زي ما نحب ونرصها في صينيه
- وبعدين ندخلها الفرن على درجه حراره متوسطه 180 أو علي حسب سخونه الفرن لحد اما تتحمر من فوق وتحت
إقرأ أيضا:طريقة عمل الفشار بالكاري والكركم
وبألف هنا وشفا علي قلوبكم أرجو ترك تعليق بملاحظاتكم
كل الوصفات وطرق تحضير الطعام موجوده علي التطبيق الخاص بنا
شكرا