طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة روعة

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة وصفة سهلة و لذيذة جداً طريقتها بسيطه وحلوه جداً في العزومات يالا بينا نجربها سوا مع بعض ومش هتبطلوا تعملوها

طاجن المسقعه باللحمه المفرومة

مكونات طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة للشيف الشربيني:

• ملعقة كبيرة بابريكا
• ملعقة كمون
• ملعقة صغيرة شطه ( اختياري )
• ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• ملعقة صغيرة كزبرة ناشفه
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح
• فلفل أخضر
• فلفل حار
• عصير طماطم
• لحمه مفرومه متعصجه جاهزه
• 2 باذنجان كبار

حمل أيضا علي هاتفك :  كل الوصفات وطرق تحضير الطعام موجوده علي التطبيق الخاص بنا 

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة للشيف هاله

1. نقوم بغسل الباذنجان و نقطعه بالعرض إلي قطع متوسطة
2. ثم نقلي الباذنجان و الفلفل الأخضر في الزيت حتي الحصول علي اللون المطلوب
3. ثم نخرجهم علي مناديل مطبخش
4. ثم نحضر مقلاة علي نار متوسطة و نضع فيها الثوم المفروم و نفضل نقلب حتي يصبح الثوم لونه ذهبي
5. ثم نضع عصير الطماطم ثم نضع بقيه البهارات ونقلب
6. ثم نغطي المقلاة ونترك الطماطم حتي يثقل قوامها
7. ثم نحضر اللحمه المفرومه المتعصجة الجاهزة و نضعها علي الطماطم و نقلب جيداً
8. ثم نحضر الصينية و نضع فيها طبقة باذنجان ثم طبقة من خليط اللحمه المفرومه مع الطماطم
9. ثم طبقة باذنجان أخري ثم طبقة فلفل
10. ثم خليط اللحمه المفرومه مع الطماطم
11. ثم نضعها في الفرن علي درجة حرارة 180 حتي تتماسك قليلا ثم تقدم

اقرا ايضا : احسن طريقة عمل بطاطس فريسكاس

اقرا ايضا : طريقة عمل الطحينة الجاهزة بكل سهولة في البيت

وبالهنا والشفا علي قلوبكم
أرجو ترك تعليق بملاحظاتكم

 “فضلا منك وليس أمرا إذا أعجبك الوصفة يرجى منكم التكرم بوضع  تعليق ومشاركة الوصفة لأصدقائك“

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة للشيف حسن

مسقعة باللحمة المفرومة الست غالية

البَاذِنْـجَان أو البَادنْـجَان أو البَاتنْـجَان هو نبات حولي عشبي يتبع الفصيلة الباذنجانية واسمه العلمي Solanum melongena سولانوم ملونجينا، وهو نوع من الخضراوات الموسمية، ويتميز بلونه البنفسجي الداكن أو الأسود. 

اللحم عبارة عن نسيج حيواني يشكل أحد أغذية الإنسان، وفي معظم الأحيان يقصد به النسيج العضلي الحيواني والدهن المتعلق به، ولكن أحيانا يقصد به الأعضاء غير العضلية مثل الرئة، والكبد، والجلد، والمخ، ونخاع العظم والكلى، وتسمى اللحوم المجردة عن العظام هبرة.