حلويات رمضان

طريقة عمل مهلبية قمر الدين بكل تفاصيلها و اسرارها

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

طريقة عمل مهلبية قمر الدين
طريقة عمل مهلبية قمر الدين

طريقة عمل مهلبية قمر الدين كيف اسوي مشروب قمر الدين من أحلي حلويات 🍬 رمضان قمر الدين اللي ممكن نعمل بيه وصفات كتير من ضمنهم مهلبية قمر الدين التحفه وطعمها لذيذ 😋 وسهلة جداا يالا بينا نشوف الطريقة

مقادير طريقة عمل مهلبية قمر الدين فتكات

  • نصف كيلو مشمش ( منزوع النواة )
  • لتر ماء
  • 4 معالق نشا كبيره
  • 6 معالق كبيرة سكر
  • للتزيين : سوداني مطحون / زبيب / جوز هند / لوز مطحون / عين جمل

طريقة عمل مهلبية قمر الدين من المشمش

  1. نقوم بغسل المشمش جيداً
  2. ثم نجيب حله مناسبه ونضع فيها نصف كيلو المشمش
    المنزوع منه النواه قبل وضعه في الحله
  3. ونضع المشمش مع لتر من الماء علي نار هادئه حتي يغلي ويستوي
  4. وعندما يستوي نطفئ النار وننتظر حتي يبرد ثم نضعه في الخلاط
  5. ثم نصفيه من خلال مصفاه
  6. ونجيب طبق ونضع فيه 4 ملاعق نشا كبار وحبه ماء ونقلبهم جيدا علي البارد
  7. و نرجع نحط المشمش تاني علي النار ونضع معه 6 ملاعق كبيره سكر ونقلب جيدا حتي يمتزج السكر مع المشمش
  8. يمكن اضافة الزبيب أو جوز الهند مع المشمش
  9. ثم نضع خليط النشا والماء في الحله مع المشمش ونقلب حتي الحصول علي القوام المطلوب
  10. ثم يصب في أطباق أو كاسات التقديم
  11. ونزينه ب زبيب أو جوز هند أو سوداني مطحون أو لوز مطحون
  12. ويقدم ساخن أو بارد

اقر ايضا : طريقة عمل بلح الشام المقرمش و لا احلي منها

اقر ايضا : طريقة عمل الخروب مثل المحلات و احلي

اقر ايضا : طريقة عمل كنافه بالمانجو

 

وبألف هنا وشفا علي قلوبكم
أرجو ترك تعليق بملاحظاتكم
رمضان مبارك
بالهنا والشفا

 

طريقة عمل مهلبية قمر الدين للشيف هالة

طريقة عمل مهلبية قمر الدين أميرة شنب

طريقة عمل مهلبية قمر الدين للشيف حسن

قمر الدين هو عصير المشمش أو شراب الرحيق من المطبخ العربي الذي يستهلك عادة خلال شهر رمضان المبارك. ويعتقد أنه من سوريا. تم إنتاجه لأول مرة في الغوطة، حيث نمت لأول مرة مجموعة متنوعة من المشمش الأكثر ملاءمة لقمر الدين.

تمت ترجمة النص من الإنجليزية.Prunus armeniaca ، أكثر أنواع المشمش المزروعة شيوعًا ، وتسمى أيضًا المشمش ansu ، المشمش السيبيري ، المشمش التبتي ، نوع من البرقوق ، يصنف مع البرقوق في النوع الفرعي Prunus. النطاق الأصلي غير مؤكد إلى حد ما بسبب زراعة ما قبل التاريخ الواسعة ، رغم أنه من المؤكد تقريبًا في مكان ما في آسيا.

0/5 (0 Reviews)
السابق
طريقة عمل بلح الشام المقرمش و لا احلي منها
التالي
طريقة عمل حليب مكثف في المنزل

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.