اهم المقالات حلويات حلويات رمضان

طريقة عمل كنافه بالمانجا

كنافه بالمانجا تقدم لكم الوصفة الشيف سارة

من أساسيات حلويات شهر رمضان الكريم الكنافه وعندنا طريقة جديده وتحفه في التقديم للضيوف وهي الكنافه بالمانجا 

طريقة عمل كنافه بالمانجا

وصفة جميلة وممتازه و مختلفه تجمع بين الكنافة المحبوبة للكل وبين ثمرة المانجو الصيفية اللذيذة و الجميلة . و طريقة عمل الكنافة بالقشطة

مكونات كنافه بالمانجا

  • نص كيلو كنافه
  • نص كوب زيت
  • نص كوب سمن

للتزيين

  • الشربات أو عسل نحل
  • الكريمه ( الطريقة عندنا ) أو كريم شانتيه أو كريمة لباني أو باستري كريم
  • مانجو قطع

طريقة تحضير كنافة بالمانجو

  • الكنافه المفروض تكون بايته في الفريزز عشان يبقي سهل علينا نفركها من بعضها كويس ولانها كده مش هتشرب سمنه أو زيت
  • نجيب طبق ونحط فيه نص كيلو كنافه ونفركها ونفتتها بايدينا من بعضها كويس
  • وبعدين نجيب حله و نحط فيها نص كوب زيت ونص كوب سمن وبعدين ننزل الكنافه ونحمرها زي الشعريه
  • وممكن نحمر الكنافه في الفرن تحت الشوايه لحد اما تاخد لون هتكون أخف طبعا
  • بعدين ننزل علي الكنافه بالشربات البارد بس مش كتير ونقلب كويس الكنافه مع الشربات
  • بعدين نجيب كاسات أو اطباق الخشاف للتقديم ونحط في كل واحد حبه كنافه وعليها كريمه ( الطريقة عندنا )
  • وبعدين قطع المانجا اللي عندنا وممكن نضيف كمان عصير مانجا بسيط وومكن نضيف علي الوش صوص شيكولاته ( الطريقة عندنا )

نيجي للسيرب أو الشربات

  • نجيب حلة ونحط فيها 2 كوب سكر و كوب ماء من غير تقليب عشان الشربات ميطلعش مسكر اوي
  • واما يغلو نضيف نص ليمونه وكيس فانيليا لحد اما يتقل
  • وبعد ما يتقل نطفي النار ونستني يبرد ونضيف معلقة كبيرة عسل جلوكوز
  • وبعدين نحتفظ بيه في برطمان في الثلاجه
  • وومكن طبعا نعمل  الكمية اللي احنا عاوزينها ونخزنه لوقت الاستخدام
شوفي ايضا :  طريقة عمل سلطة كول سلو

وبألف هنا وشفا علي قلوبكم

أرجو ترك تعليق بملاحظاتكم

كل سنه وأنتم طيبين

رمضان كريم

 

 

كل الوصفات وطرق تحضير الطعام موجوده علي التطبيق الخاص بنا 

One Comment

Post Comment

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.