كرواسون بالجبن تقدم لكم الوصفة الشيف

هل تحبين انتِ واطفالك و اصحابك تناول الكرواسون على الإفطار؟

تعرفي معنا على طريقه سهلة و بسيطه لتحضيره .

طريقة عمل كرواسون بالجبن

يعتبر الكرواسون من أشهر وأقدم المخبوزات الفرنسية التي انتشرت في جميع أنحاء العالم   و ده مجموعة من اهم نصائح المطبخ

مقادير كرواسون بالجبن

• 1 بيض لدهن الوجه
• 4 كوب ماء دافئه للعجن
• نص ملعقه صغيره خميرة جافة
• 8 كوب دقيق
• 1 كوب زيت
• 4 ملعقه كبيرة سكر
• 6 ملعقه كبيرة حليب بودرة
• 1 ملعقه صغيره ملح
• سمسم للتزين

طريقة عمل كرواسون 

• توضع كل المقادير الجافة مع بعض وتعجن بالزيت والماء حتى تصبح عجينة لينه
• وتدهن بالزيت ثم تترك لتختمر لمدة ساعة.
• وبعد ان تختمر عجينة الكرواسون  نقوم بفردها بالشوبك وتقطع على شكل مثلثات وتحشي بالجبن المبشور(اي نوع جبن علي حسب الرغبة) يلف كل مثلث على حده.
•  وبعدين ترص المثلثات بصينيه مدهونه بالقليل من الزيت ومرشوشه ايضا بالقليل من الدقيق حتى لا تلتصق الكرواسون تدهن كل قطعة بالبيض وترش بالسمسم
• ثم تخبز الكرواسون بالفرن بدرجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي.
• وتقدم بالف هناء وشفاء

كل الوصفات وطرق تحضير الطعام موجوده علي التطبيق الخاص بنا 

كرواسون نوع من المخبوزات الغنية بالزبدة. أصل الاسم مأخوذ من الاسم الفرنسي Croissant نسبة إلى شكله الهلالي. يتم إضافة بعض الحشوات له كالمربى والعسل والجبنة والشوكولاتة أثناء الخبز أو يخبز بدونها كنوع من الخبز العادي.