طريقة عمل كباب الحلة علي اصواله

طريقة عمل كباب الحلة تعالوا نعمل اللحمة بطريقة غير المعتادة طريقة سهلة جداً وبسيطة ومش بتاخد وقت خالص و هتعجبكوا جداً يالا بينا نشوف الطريقة مع بعض

طريقة عمل كباب الحلة بالصور خطوة بخطوة

مكونات طريقة عمل كباب الحلة :

• نص كيلو لحمة مقطعة مكعبات ( الأفضل تكون لحمة نوعها بتلو حتي تنضج سريعاً )
• معلقتين زيت أو سمن
• 3 بصلات كبار مقطعين
• فصين ثوم مفرومين
• فلفل رومي أخضر
• فلفل أسود
• ملح
• بهارات لحمة
• كزبرة ناشفة
• قرفة
• زعتر
• حبهان
• لورا
• ماء ( عند الحاجه )

طريقة عمل كباب الحلة المصري:

1. نحضر حلة أو طنجرة علي نار عالية ( نار عالية حتي لا تنزل اللحمة مايتها )
2. ثم نضع فيها البصل ثم نضع اللحمة و نقلب و نشوح اللحمة
3. ثم نضع الثوم و فلفل أسود و ملح و بهارات لحمة و كزبرة ناشفة و زعتر و رشة قرفة و حبهان و لورا
4. و نقلبهم جيداً معا حتي التجانس
5. ثم نزود القليل من الماء و نقلب و نهدئ النار و نجعلها نار متوسطة
6. ثم نغطي الطنجرة أو الحلة
7. ثم نتابعها بين كل حين وآخر حتي تستوي و إذا قلت الماء نقوم بوضع القليل من الماء
8. و هكذا حتي تنضج
9. ثم في الآخر نضع فلفل رومي أخضر مقطع قطع
10. ونقلب الفلفل مع اللحمة
11. و يقدم مع أرز أبيض أو أرز بسمتي

 شاهدي ايضا : طريقة عمل شاورما اللحمة بالطريقة المصرية

 شاهدي ايضا : طريقة عمل طاجن اللحمة علي اصواله

و بألف هنا و شفا علي قلوبكم
أرجو ترك تعليق بملاحظاتكم
كل عام وأنتم بخير

 “فضلا منك وليس أمرا إذا أعجبك الوصفة يرجى منكم التكرم بوضع  تعليق ومشاركة الوصفة لأصدقائك“

طريقة عمل كباب الحلة للشيف الشربيني

اللحم عبارة عن نسيج حيواني يشكل أحد أغذية الإنسان، وفي معظم الأحيان يقصد به النسيج العضلي الحيواني والدهن المتعلق به، ولكن أحيانا يقصد به الأعضاء غير العضلية مثل الرئة، والكبد، والجلد، والمخ، ونخاع العظم والكلى، وتسمى اللحوم المجردة عن العظام هبرة.