طريقة كيكة البرتقال فتكات الهشة في البيت

هنشرح طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة في البيت و انشاء الله تطلع سهلة و ايضا تعد البسبوسة و الكيك وبلح الشام و الكنفه من أشهر أنواع الحلويات التى تقوم الأمهات بتحضيرها فى المنزل، ولأن الكيك من أكثر الأصناف مرونة فى تقديمه

مقادير كيكة البرتقال الهشة

• عدد 4 بيض
• مقداركوب زيت  كبير
• مقدار ٢ ونص كوب دقيق كبير
• عدد  1 كوب سكر
• عدد 4 ملعقة كبيرة بشر برتقال
• مقدار كوب عصير برتقال
• مقدار  رشة فانيليا
• عدد 1 كيس باكينج بودر

طريقة عمل كيكة البرتقال فتكات

1. نقوم بتسخين الفرن فى الاول جيداً قبل البدء فى تحضير الكيكة
2.  نضرب البيض والفانيليا عن طريق المضرب الكهربائى كويس.
3. نحط الزيت علي البيض والفانيليا، ثم نضيف الزيت والسكر ونضرب الخليط مرة أخرى كويس.
4. يتم خلط الدقيق والباكينج بودر سوياً، ثم نضيفهما إلى الخليط السابق ونضرب مرة أخرى كويس اوي.
5. اخر جاجه نضيف بشر البرتقال وكوب العصر إلى الخليط ونضربه كويس بالمضرب الكهربائى لمدة  دقيقتين  حتى يتجانس الخليط تماما.
6. وبعدين نحط الخليط فى صينية بعد دهنها بكمية من الزيت حتى لا تلتصق الكيكة بها أثناء التسوية.
7. وبعدينة ندخل الصينية إلى الفرن الساخن على أن يتم ضبطه على 170 درجة وقت إدخالها. يتم ضبط الفرن على 180 درجة بعد مرور 30 دقيقة من وضع الصينية به.
8. نعرف ان  الكيكة  استويت باستخدام سكين يابس بعد مرور 15 دقيقة من الخطوة السابقة.
9. وإذا وجدت أن الكيكة وصلت لمرحلة التسوية اتركيها فى الفرن لمدة 6 دقائق تقربيا بعد أن يتم إغلاق النار حتى لا “يهبط” العجين و تفضل محفظها علي  شكلها.

شاهدي ايضا : طريقة عمل كيك الزبدة الهشة

يارب تكون طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة في البيت عجبتكم
بالهنا والشفا
اترك تعليق برايك وقيم المقالة والموضوع

 شاهد أروع كيكة برتقال بسيطة هشة ولذيذة / كيكة سهلة جدا

كيكة برتقال | أميرة شنب

الكعك أو الكيك أو الكاتو أو الجاتوه أو الطرطة هو نوع من الطعام غالباً ما يكون حلواً، ويُصنع عادة عن طريق الدقيق. يتكون الكعك من دقيق وعوامل التحلية كالسكر وبعض الأمور الأخرى كالبيض والدهون أو الزبدة وسوائل كالحليب وبعض المحليات والخميرة.

البُرتُقال هو نوع من أنواع الحمضيات تنتجه شجرة البرتقال وهو مصدر ممتاز لفيتامين سي ويساعد فيتامين في البرتقال على امتصاص الكالسيوم في الجسم، كما يحتوي أيضا على فيتامين أ كما أنه مصدر للصوديوم البوتاسيوم المغنيسيوم النحاس الكبريت الكلورين