اهم المقالات

طريقة عمل بلح الشام المقرمش و لا احلي منها

طريقة عمل بلح الشام المقرمش

طريقة عمل بلح الشام المقرمش

طريقة عمل بلح الشام المقرمش
طريقة عمل بلح الشام المقرمش

طريقة عمل بلح الشام المقرمش طبعا بلح الشام من الحلويات الأساسية في رمضان وكلنا بنحبه عندنا وبس أسهل طريقة لعمل بلح الشام في البيت بكل بساطة والطعم لذيذ يالا بينا نشوف الطريقة

مكونات بلح الشام

  • 250 مل من الماء ( كوب وربع ماء )
  • 100 مل زيت ( نصف كوب زيت )
  • معلقه صغيره سكر
  • ذره ملح
  • كوب ونصف دقيق
  • 3 بيضات
  • نصف معلقه صغيره فانيلا

طريقة عمل الشربات التقيل

مكونات الشربات التقيل:

  • نصف لتر من الماء
  • كيلو سكر
  • ملعقتين عسل نحل أو عسل الجلوكوز أو كيس ڤانيليا
  • نصف ليمونه

طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالصور

  1. نجيب حله مناسبه ونضع فيها الماء و الزيت و السكر والملح
  2. ونضع الحلة علي نار متوسطة
  3. واول الخليط لما يغلي نحط الدقيق ونقلبهم كويس جيدا حتي يتماسكوا ويصبح الخليط عجينه
  4. نجيب طبق نضع فيه ثلاث بيضات وڤانيليا
  5. وبعد العجينه ماتبرد نحط عليها ثلاث بيضات و ڤانيليا
  6. وبعدين نحط العجينه في كيس حلواني ويكون القمع اللي هنحطه في كيس حلواني مناسب لبلح الشام
  7. وبعدين نجيب مقلاة فيها زيت غزير على نار هادئه
  8. ونضع كيس الحلواني في ايد والايد التانيه فيها مقص مدهون زيت لسهولة قطع العجينة وتشكيلها ثم نضغط علي كيس الحلواني لنزول بلح الشام وعند نزوله نقطع العجينة بالمقص فوق الزيت و نكون لسه مولعين النار علي الزيت
  9. وبعدين نقلب بلح الشام في الزيت حتي يصبح لونه ذهبي وعندما يصبح لونه ذهبي نطلع بلح الشام من الزيت
  10. ونحطه في الشربات التقيل البارد لمدة عشر دقايق أو ربع ساعة
  11. وبعدين نطلع بلح الشام من الشربات ونحطه في مصفاه ليصفي الشربات الزائد
طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالصور
طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالصور

طريقة عمل الشربات لبلح الشام

  1. نجيب حله ونحط فيها الماء والسكر ونقلبهم علي البارد
  2. وبعدين نحط الحلة علي نار متوسطة و اما يغلوا نعصر نصف ليمونه ونحط الڤانيليا
  3. وبعدين نطفي النار ونسيبه يبرد

 

اقرا ايضا :   طريقة عمل الزلابية المقرمشة زي المحلات بالظبط

اقرا ايضا :  طريقة القطايف سهله وسريعه مضمونة وزي الفل

اقرا ايضا :  طريقة الكنافة بالقشطة سهلة وسريعة

 

شاهدي : اشهي وصفات كيك سهلة و سريعة التحضير

وبألف هنا وشفا علي قلوبكم أرجو ترك تعليق بملاحظاتكم رمضان مبارك

 

طريقة عمل بلح الشام للشيف نجلاء

طريقة بلح الشام للشيف حسن و مكونات بلح الشام للشيف حسن

طريقة عمل بلح الشام سالي فؤاد

بلح الشام هو حلوى سورية المنشأ ويرجع سبب تسميتها إلى سبب ابتكارها، وقام صانعوا الحلوى بإنتاج صنف يشبه البلح في تشكيله، ومن هنا أطلق عليه بلح الشام، حيث تشكل العجينة وتسقى بالقطر، وينتشر تناولها في مصر وبلاد الشام والعراق وتركيا. ويطلق عليها في العراق تسمية داطلي، وفي إيران باميه، وفي تركيا تولومبا.

0/5 (0 Reviews)
السابق
طريقة عمل الثومية السوري مثل المحلات و احلي
التالي
طريقة عمل مهلبية قمر الدين بكل تفاصيلها و اسرارها

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.