طريقة عمل البسكويت زى المحلات

مقادير البسكويت العيد بالنشادر

• نصف كيلو دقيق
• كوب سمنة بارده أو زبده بدرجه حراره الغرفه
• كوب إلا ربع سكر بودرة
• ربع كيلو حليب دافئ
• نصف ملعقة صغيره نشادر
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• بيضه
• رشه ڤانيليا خام ( كيس او كيسين )
• رشه ملح

طريقة عمل بسكويت النشادر بالصور خطوة بخطوة

1. نحضر طبق ونضع فيه النشادر واللبن ونقلبهم مع بعض جيداً ونتركهم جانباً
2. ثم نحضر طبق آخر ونضع فيه السمنه أو الزبده ونضيف عليها السكر البودرة ونضربهم جيداً بالمضرب اليدوي أو المضرب الكهربي
3. ثم نضيف عليهم البيض والڤانيليا ونستمر في ضربهم جيداً
4. ثم نضيف عليهم البيكنج بودر ونستمر في الضرب
5. ثم نضع عليهم خليط اللبن بالنشادر ثم نقلبهم معا جيداً بالملعقه
6. ثم نضيف الدقيق تدريجياً ونعجن بأيدينا حتي يصبح الخليط عجينه
7. ثم نحضر ماكينه البسكويت ( اختياري ) ونضع فيها العجينة ونشكلها بالماكينة
8. ثم نرص أشكال البسكويت في الصينية أو يمكن تشكيلها حسب الرغبة ( لا يشترط استخدام الماكينة )
9. ثم نضع الصينية في الفرن علي درجة حرارة 180 أو درجة حرارة متوسطة حتي الحصول علي لون ذهبي أو اللون المطلوب وبالهنا والشفا علي قلوبكم