اهم المقالات حلويات حلويات رمضان

طريقة عمل البسبوسة

البسبوبة من موقع cooktorta.com

طريقة عمل بسبوسة

بسبوسة لن تجد احد لا يحب البسبوسة، فيعتبر الشعب المصري  البسبوسه من الأطباق الرئيسيه فى كل مناسبة واحتفال، لتحل هذه الحلوى اللذيذة ضيفا مرحب بك  به جدا  فى كل فرح او مناسبة.
لهذا نقدم لك أسلوب عمل بسبوسة بطريقة خطوات سهلة 

مقادير البسبوسة

  • عدد 2 كوب كبير دقيق بسبوسة
  • عدد 1 كوب كبير  جوز الهند
  • مقدار نص كوب زبدة  ذائبه
  • مقدار تلت كوب السكر
  • عدد 1 ملعقة ضئيلة بيكنج باودر
  • عدد 1 كوب زبادي عادى
  • مقدار تلت كوب كامل اللوز المحمص أو المقشر أو ⅓ الفستق أو الكاجو او جوز الهند للتزين حسب الرغبة

للشرابات او السيرب

طريقة عمله 

طريقة عمل بسبوسه 

  • اول حاجه نعملها نقوم بإشعال الفرن من قبل على الحرارة إلى 300 درجة مئوية وبعدين نقوم  بإحضار صينية دائرية أو مربعة مع دهنها ملعقة زبدة أو سمن و وضعها جانبا .
  • نخلط دقيق بسبوسة مع جوز الهند والسكر والبكينج باودر والزبدة فى اناء كبير.
  • نستعمل ايدينا في دمج الزبدة مع العناصر الأخرى حتى تخلطيها جيدا.
  • ثم نقوم باضافة الزبادي ونكمل  خلط بيديك .
  • لازم يبقي  الخليط سميك إلى حد ما وسهل للضغط فى وقت واحد .
  • وبعدين نضع الخليط فى الصينية التى بها السمن
  •  ونقوم بضغط على الخليط إلى أسفل بيدينا  يجب أن يكون سميك
  •  وبعدين نقوم بتقطيع البسبوسه على شكل  مربع   عن طريق سكين الزبدة.
  •  وبعدين نضع اللوز أو أي نوع آخر من المكسرات حسب الرغبة .
  •  ثم ندخل البسبوسة فى الفرن عشان تستوي  على درجة حرارة 340 درجة لمدة 30 دقيقه إلى 40 دقيقه حتى يصبح لونها بني برونزي.
  • ونسبيها لحد ما يوصل لونها إلى البنى يمكنك أن تشعل الشواية علىى البسبوسة لمدة 1 – 2 دقيقة حتى يكن الجزء العلوى ذهبي أو برونزى.
  • وبعدين نطلع البسبوسه ونقوم بتقطيعها مرة أخرى على طول خطوط التى تم تقطيعها قبل دخولها الفرن
  • بمجرد ما تطلع البسبوسة نضع الشربات او السيرب البارد على البسبوسة الساخنة حتى يمكن أن تمتص بسبوسة الشربات كلها
شوفي ايضا :  اشهي وصفات كيك سهلة و سريعة التحضير

 

 

 

والف هناء وشفاء علي قلبكم

يارب تعجبكم  طريقة عمل بسبوسة

Advertisement

Post Comment

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.