اكلات رمضان اكلات سريعة اهم المقالات طبخ

طريقة عمل الملوخية الناشفة الصعيدى

طريقة عمل الملوخية الناشفة الصعيدى اكله مصرية اصليه و ده اكلات الناس الاكليه كلنا بنحب الفته و الفشة  و التقاطيع و الممبار و كبدة الخروف و ملوخية الناشفة من اهم و احلي اكلات 

الملوخية الناشفة

طريقة عمل الملوخية الناشفة الصعيدى

كيفيه عمل ملوخية

مقادير ملوخيه الناشفة

  • مقدار كوب ملوخية الناشفة
  • كوبان ونصف من مرقه دجاج أو لحمه (مقدار المرقه زي ما نحب  الملوخية سميكة أم خفيفة السمك)
  • ثوم مفروم
  • ملح  وبهارات وكمون
  • كزبره ناشفة
  • ملعقه زبده
  • ملعقه زيت

طريقة تحضير الملوخية الناشفة

كيفيه عمل ملوخية

  • نضع المرق على النار مع البهارات والملح لحد ما يغلي.
  • بعدين نضيف ملوخية ونقلب حتى تقارب  علي الغليان لكن نطفئ عليها  قبل أن تفور ونغطيها.
  • في مقلاة نضع ملعقه زيت مع ملعقه زبده ونقوم بتشويح الثوم ثم نضيف الكزبرة والكمون حتى يصبح اللون ذهبيًا.
  •  وبعدين تضيف الثوم المقلي على ملوخية.
  • و نقديمها ساخنه مع الأرز الأبيض بالشعيرية

 

بالهنا والشفا

 

 

انشاء الله تكون طريقه عمل ملوخية المصريه

4 Comments

Post Comment

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.