طبخ مختارات

طريقة عمل الكرشة

الكرشة الكرشه نوع من أحشاء الذبيحة الصالحة للأكل وهي جزء من معدة حيوانات المزارع المختلفة

الكرشه واحده من فواكه المدبح او حلويات اللحوم الشهية وهى واحده من الأطباق المصريه الشهيرة الشعبية الشهيرة 

 طريقة عمل الكرشة

ده اكلات الناس الاكليه كلنا بنحب الفته و الفشة  و التقاطيع و الممبار و كبدة الخروفو الكرشة من اهم و احلي اكلات 

طريقة عمل الكرشة cooktorta


مقادير الكرشه

كرشة من الجزار كيلو أو حسب الرغبه

4 فصوص ثوم مفروم

بهارات و ملح وفلفل

زيت للتحمير أو سمنه

كزبرة مطحونة وورق لورا

بصلة مفرومة

ملعقة خل

صلصة

ليمونة


طريقة تحضير الكرشه

 

  • اول حاجه  نغسليها كويس اووووي  وبعد كده  نقطعيها حسب الرغبة
  • وبعدين نتبليها بشوية الملح والفلفل والبهارات والليمون
  • وبعدين نحطها  على النار في ماء تغلي  بالتتبلية لحد ما تنضج ويمكنك إضافة البصل والثوم
  • وبعدين نقوم بتسبيك صلصة بالبصل والثوم وعصير الطماطم ضعي بعض الحمص بعدها بـ 10 دقائق نضع  الكرشة و ونتركها تنضج كويس ثم قدميها مع الخبز

 

 

والف هناء وشفا لكم

يارب تكون عجبيكم طريقة عمل الكرشه

شوفي ايضا :  طريقة عمل الثومية الاصلية زي المطاعم

One Comment

Post Comment

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.