طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالشوربة عندنا و بس أحلي و أبسط طريقة لعمل الجلاش باللحمة المفرومة سهلة جداً و بسيطة جربوها هتعجبكوا يالا بينا نشوف الطريقة مع بعض
طريقة عمل الجلاش باللحمة
مكونات طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة
١. لفه جلاش
٢. نص كيلو لحمه مفرومة
٣. ٣ بصلات متوسطين
٤. سمن
٥. صاج مربع أو مدور ( حسب الرغبة )
حمل أيضا علي هاتفك : كل الوصفات وطرق تحضير الطعام موجوده علي التطبيق الخاص بنا
طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة الست غالية
- نفرم البصل باستخدام الكبة
- نحضر مقلاه و نضعها علي نار
متوسطة ثم نضع في المقلاة سمنه ثم نضع البصل الذي قمنا بفرمه في الخطوة السابقة وأما البصل يتدبل نقوم بوضع اللحمه المفرومة - وأما لون اللحمه يتغير نقوم بوضع ( بهارات لحمه _ قطعة واحدة مرقه دجاج _ فلفل أسود _ ملح _ قرفه _ جنزبيل )
- نحضر الصاج اللي هنضع فيه الجلاش وندهن الصاج سمنه ونضع ورقه ورقه للجلاش
- و عندما نضع نص كميه الجلاش نقوم بوضع اللحمه المفرومه
- ثم نضع باقي الكميه بتاعت الجلاش ونقطعهم مربعات
- ثم ندهن وش الجلاش سمنه بس نسيح السمنه قبل ما نحطها علي وش الجلاش
- وندخلهم الفرن لمدة ١٠ دقايق و بعدين نطلعها و نكون محضرين كوب لبن و عليه بيضه و ملح و فلفل أسود
- ونحطهم علي الجلاش وندخله تاني الفرن حتي يصبح لون الجلاش أحمر من الأسفل
- ثم نشغل الشوايه حتي الحصول علي اللون المطلوب من الأعلي
وبالهنا والشفا علي قلوبكم
أرجو ترك تعليق بملاحظاتكم
شاهدي ايضا : احسن طريقة عمل صينية جلاش بالبسطرمة و الجبن
“فضلا منك وليس أمرا إذا أعجبك الوصفة يرجى منكم التكرم بوضع تعليق ومشاركة الوصفة لأصدقائك“
طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة للشيف حسن
طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة الست غالية
