اهم المقالات حلويات حلويات العيد

طريقة عمل البيتي فور

يشتهر المطبخ المصري بتقديم البيتي فور في عيد الفطر المبارك

طريقة عمل البيتي فور

عمل البيتي فور

البيتي فور من الحلويات المنتشرة خاصة في المناسبات كالأعياد والافراح و من الحلويات ايضا طريقة عمل كيكة الشيكولاته و من العادات في عيد الفطر طريقة عمل ترمس 

مقادير البيتى فور

  • عدد  كوب زبدة لينة
  • تلت اربع كوب سكر
  • نص ملعقه صغيره فانيليا
  • عدد 1 بيضه
  •  2و نص  كوب دقيق
  • نص ملعقه صغيره بيكينج باودر
  • عدد 1 ملعقه صغيره كاكاو لتلوين العجين

طريقة تحضير البيتى فور

  • اول شي تخفق الزبدة كويس حتى يبيض لونها  ثم يضاف السكر والبيض و الفانليا ويخفق الخليط جيدا.
  •  ثم يخلط الدقيق والبيكنج باودر  ثم يضاف تدريجيا إلى خليط الزبد حتى تتجانس جميع المواد وتشكل على هيئة كرة وتترك لتبرد قليلا في الثلاجة.
  •  يقسم العجين إلى جزئين يعجن جزء ببودرة الكاكاو ويترك الآخر كما هو.
  • يمد كل جزء من العجين على شكل اسطوانة.
  •  تلصق كل اسطوانة بالأخرى بالضغط الخفيف، وتقطع إلى قطعا صغيرة.
  •  ترص في صاج مدهون وتخبز داخل الفرن وتكون حرارته 325 دررجه  لمدة 15 دقيقة.

يمكن أن يشكل العجين بواسطة كيس حلوان

كل الوصفات وطرق تحضير الطعام موجوده علي التطبيق الخاص بنا 

البيتي فور هو طبق حلويات فرنسي الأصل، فتسميته فرنسية وتعني “الفرن الصغير”. يؤكل البيتي فور عادةً بعد الوجبات أو بينها كتحلية مع الشاي أو القهوة. هناك أنواع عديدة منه، حتى أن هناك بيتي فور مالح يقدّم عادةً في المناسبات

Advertisement

شوفي ايضا :  طريقة عمل عصير المانجو زي المحلات واحلي

Post Comment

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.