حلويات حلويات رمضان مختارات

طريقة عمل البقلاوة بالشيكولاتة

البقلاوة بالشيكولاتة

طريقة عمل البقلاوة بالشيكولاتة

من الحلويات الجميله و السهله والبسيطه هي والا طريقة عمل بان كيك و طريقة عمل كب كيك الفانليا

البقلاوة

 

مقادير  البقلاوة بالشيكولاتة

  • نصف كيلو جلاش
  • كوب زبده او سمنه
  • كوب مكسرات مجروشة او مطحونة

الصوص

  • ربع كيلو شيكولاتة خام مبشورة
  • 2 كوب سكر
  • 2 كوب ماء
  • عصير ليمونة

الطريقة تحضير البقلاوة بالشيكولاتة

اول حاجه فى صينية يتم دهنها بالزبده او السمنة ثم نقسم كمية الجلاش الى نصفين نضع نصف كمية الجلاش الاولى فى الصينية وبين كل طبقة جلاش ندهنها بالزبدة قبل وضع الطبقة الاخرى وبعد الانتهاء من وضع الكمية الاولى ننثر المكسرات ثم نبدأ باضافة طبقات الجلاش للكمية الثانية ونكرر نفس العملية نضع ندهن بين كل طبقة زبدة وبعد الانتهاء من الكمية كلها يصب على وجه الجلاش باقى كمية الزبدة وتوزع جيدا

ثم يقطع الجلاش الى مربعات صغيرة بسكين حاد وتدخل الفرن على درجة حرارة 190 حتى تأخذ لونا ذهبيا يأخذ وقتا حوالى من 10 دقائق الى 15 دقيقة

ثم تترك جانبا لتبرد تماما حتى نصنع الصوص

طريقة الصوص

فى اناء على النار يتم وضع السكر والماء ونقلب برفق حتى لا يتناثر على حرف الاناء ويسكر الشربات  وعندما يبدأ بالغليان نضيف عصير الليمون ونترك حتى يصبح  شربات فى هذه الاثناء نبشر الشيكولاتة وعندما ينضج  يضاف له الشيكولاتة مع التقليب المستمر حتى تذوب ثم يرفع من على النار ويضاف للبقلاوة بعد ان بردت ويعبأ فى طبق التقديم ويمكن رش فستق او اى مكسرات فوقه

بالف هناء وشفا

يارب تكون طريقة عمل البقلاوة بالشيكولاتة عجبتكم

كل الوصفات وطرق تحضير الطعام موجوده علي التطبيق الخاص بنا 

 

شوفي ايضا :  طريقة عمل حلى الوافل بالشوكولاته بسهولة

 

 

الشُوكُولاَتَة هي مادة غذائية للتلذّذ، أبرز مكوّناتها هي مشتقّات الكاكاو، ويمكن أن يضاف إليها أنواع من المحلّيات مثل السكّر، كما يمكن أن يضاف إليها الحليب.

One Comment

Post Comment

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.