طاجين جلبانة من الطواجن المشهوره جدااااا ف الجزائر وصفه النهارده مميزه جداااا
طريقة عمل طاجين الدجاج بالجلبانة الجزائري
طاجين الدجاج بالجلبانه والبطاطا طريقه عمل طاجين الدجاج بالجلبانه و ايضا شاهد طريقة عمل الكباب بالدجاج الجزائري بكل سهولة
مكونات طاجين الدجاج بالبطاطس و الجلبانة
- ملح
- عود قرفة
- نص معلقة فلفل أسود
- 1 بصله متوسطه الحجم
- 4 حبات بطاطا
- عدد 2 ثوم
- بصل
- نص ملعقة زنجبيل
- كمية من الجلبانة (البازلاء)
- معلقة و نص ليمون
- نص معلقة كركم
- نص معلقة كروية
- لحم احمر او دجاج
طريقه التحضير طاجين جلبانة باللحم
- نقلي حبه البصل و نضيف لها نص ملعقه صغيره من الزبده و عدد 2 معلقة زيت
- و بعدين نشوح البصل ثم بعد ذلك نضيف اللحم ونشوحهم مع بعض ثم نضيف التوابل ونمرق بالماء ونضيف كمية الجلبانة ونغطي عليها حتى تنضج.
- نضيف البطاطا ونقطعها ونقليها في الزيت
- بعدما تنضج الجلبانة واللحم نفتت اللحم أو الدجاج ونضع البطاطا المقلية في صحن التقديم ثم اللحم ونسكب فوقها مرق الجلبانة ونزينها بالمعدنوس وشرائح الليمون
وبالهنا والشفا
إقرأ أيضا:طريقة عمل الحواوشيكل الوصفات وطرق تحضير الطعام موجوده علي التطبيق الخاص بنا
قدمت لكم الوصفة الشيف قمر
إقرأ أيضا:طريقة عمل الكريب التركى
الدجاج وهو حيوان مستأنس، ويعد من الطيور الدواجن، قصير الجناحين والذَّنب، ذكره يسمى ديكاً.
التنبيهات : طريقة سهلة لعمل بركوكس الجزائري - cook torta
التنبيهات : طريقة رز بخاري باللحم على اصوله - cook torta