اكلات رمضان اهم المقالات طبخ

اسهل طريقة لعمل طاجن بطاطس باللحمة

طاجن بطاطس باللحمة

اليوم نقدم لك طريقة عمل صينيه البطاطس باللحمه بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها فى مطبخك بكل سهوله و تحصلين على مذاق جميل و  مميزه بنكهه اصيله.

طريقة عمل طاجن بطاطس باللحمة

صينية بطاطس باللحمة

طريقة مميزة لعمل طاجن البطاطس باللحمة و ايضا من الاكلات الجميله طريقة عمل الملوخية الناشفة و طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

مقادير طاجن بطاطس باللحمة

  • 6 حبات طماطم  شرائح
  • بصله شرائح
  • 3   فلفل اخضر حلو
  •  معلقه كبيره سمن
  • معلقه كبيره صويا صوص
  •  معلقه ونص  صغيره  ملح
  •  معلقه صغيره كبابه صينى
  •   معلقه صغيره فلفل أسود مطحون
  •  معلقه صغيره بهارات لحمه
  •  كيلو بطاطس  شرائح
  •  لتر عصير طماطم
  • نص  معلقه صغيره جنزبيل
  • نص  معلقه صغيره قرفه
  • نص  كيلو لحمة بتلو

طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل والبطاطس

  1. اول شي فى حلة  نضع السمن و البصل المقطع  طرنشات و نقلب حتى ياخذ لون ذهبى .
  2.  وبعد كده  نضيف اللحم و الصويا صوص و القرفه  والجنزبيل و الروز مارى و الكبابه  الصينى و نقلب حتى يتغير لون اللحمه.
  3. وبعدين  نضيف عصير الطماطم و نغمر اللحم بالمياه  و تترك على النار دون غطاء حتى الغليان بعد كده تغطى و تترك لمدة 45 ديققة  حتى تنضج .
  4. وبعد   ربع ساعه نتبل بالملح والفلفل ونرفع الاناء من على النار ثم ناخذ الصوص المتبقى بالمغرفه و يوضع فى كوب و يترك جانبا
  5. وبعد كده  نضع اللحم ثانيا على النار حتى يتبخر ما تبقى من الصوص ثم ترفع من على النار.
  6.  وبعدين نقوم باحضار طاجن  من الفخار و يدهن بالزبده ثم نرص شرائح البصل وفوقها اللحم  و الطماطم والفلفل والبطاطس .
  7. ونقوم باحضار عصير الطماطم و الصوص المتبقى من اللحمه و يتبل بالملح و الفلفل ثم يضاف لطاجن البطاطس .
  8.  و نضع الطاجن على النار و نسيبه  حتى يغلى ثم نضعه فى الفرن في درج حراره 180 لمده 42 دقيقه او لحين تمام النضج وتقدم ساخنه
شوفي ايضا :  التورتة الاسفنجية في المنزل بكل انواعها بسهولة

 

والف هنا و شفا 
ويارب طريقة طاجن بطاطس باللحمة تكون عجبتكم

 

كل الوصفات وطرق تحضير الطعام موجوده علي التطبيق الخاص بنا 

 

 

اللحم عبارة عن نسيج حيواني يشكل أحد أغذية الإنسان، وفي معظم الأحيان يقصد به النسيج العضلي الحيواني والدهن المتعلق به، ولكن أحيانا يقصد به الأعضاء غير العضلية مثل الرئة، والكبد، والجلد، والمخ، ونخاع العظم والكلى، وتسمى اللحوم المجردة عن العظام هبرة.

 

البَطَاطا أو البَطَاطِس هي نبات من الفصيلة الباذنجانية وهي من أكثر محاصيل الخضراوات انتشارًا في العالم، كما أنها واحدة من أشهر الأطعمة، ولها قيمةٌ غذائية وأضرار صحية كذلك.

Post Comment

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.