حلويات رمضان

طريقة عمل بلح الشام الأصلية المقرمش بسهولة

طريقة عمل بلح الشام الأصلية


طريقة عمل بلح الشام الاصلي

طريقة عمل بلح الشام الأصلية
طريقة عمل بلح الشام الأصلية

 

بلح الشام يقدم لكم الوصفة الشيف 

فكري أنك تقضمين حلوه مقرمشه من الخارج لكنها طريه و لذيذه ومملوءة بالعصائر الذيذة من الداخل و تذوب فى فمك بمجرد اكلها.

نعم إنه حلوه بلح الشام ألذ الحلويات الشرقية طوال الوقت و شهر رمضان المبارك .
هل تحبي ان تجربي هذه الوصفه معنا؟ اخبرينا ما رأيك فيها.

كل عام وانتم بخير ولدنيا طريقة عمل حلوه لسان الطير و طريقة عمل قطايف رمضان

طريقة عمل بلح الشام بالمقادير

  • فانيلا
  • ملعقة كبيرة نشا
  • كوب ماء
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ربع كوب زيت
  • كوب دقيق (طحين)
  • 2 بيضة
  • رشة ملح
  • زيت للقلي

الشربات:

  • 2 و نصف كوب سكر
  • كوب ماء
  • عصر ليمونة

كل الوصفات وطرق تحضير الطعام موجوده علي التطبيق الخاص بنا 

طريقة عمل بلح الشام الأصلية

  1. اول حاجه  نقوم بوضع الماء والسكر والزيت على النار حتى تغلي كويس.
  2.  وبعدين نخلط الدقيق مع النشا ورشة الملح ونضيف مع التقليب حتى تلم العجينة وترفع من على النار.
  3. توضع العجينة في بولة ويضاف البيض تدريجي مع التقليب المستمر ثم تضاف الفانيليا.
  4. وبعدين توضع العجينة في كيس حلواني وتشكل و توضع  في زيت بارد على النار حتى الحصول على اللون الذهبي.
  5. يوضع الماء مع السكر على النار حتى يغلي ثم يضاف عصير الليمون في الاخر.
  6. طريقة عمل شربات ثانيه عمل شربات الحلويات او السيرب ببسطه

طريقة عمل شربات

  1. نحط السكر علي المياه
  2. وبعدين نص ليمون علي النار
  3. وبعدين نحط الفانيليا
  4. لحد ما يغلي  ونبتدي نحسب خمس دقائق   نطفي النار

ولما نحتاج نحطه علي اي حاجه يفضل ان احنا نسخنه تاني قبل ما يتحط علي طول عشان يكون لذيذ 

يوضع بلح شام في الشربات البارد او الساخن حتى يصبح طري حسب الرغبة ثم يقدم.

اقرا ايضا : طريقة عمل الغريبة الهشه علي اصوالها

اقرا ايضا :طريقة عمل البيتيفور سهلة زي المحلات

اقرا ايضا : طريقة عمل مهلبية قمر الدين بكل تفاصيلها و اسرارها

اقرا ايضا : طريقة عمل القطايف في البيت

اقرا ايضا : افضل طريقة عمل عصير التمر الهندي و فوائده

اقرا ايضا : طريقة عمل لقمة القاضي علي اصوالها

طريقة عمل بلح الشام سالي فؤاد

https://www.youtube.com/watch?v=G5Enccg2Yw8

 

طريقة بلح الشام للشيف حسن

 

 

بلح الشام هو حلوى سورية المنشأ ويرجع سبب تسميتها إلى سبب ابتكارها، وقام صانعوا الحلوى بإنتاج صنف يشبه البلح في تشكيله، ومن هنا أطلق عليه بلح الشام، حيث تشكل العجينة وتسقى بالقطر، وينتشر تناولها في مصر وبلاد الشام والعراق وتركيا. 

0/5 (0 Reviews)
السابق
طريقة عمل سلطة فتوش
التالي
طريقة عمل تبولة

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.