اهم المقالات حلويات

شاهدي احسن طريقة بطاطا بالبشاميل

بطاطا بالبشاميل

بطاطا بالبشاميل
بطاطا بالبشاميل

طبعا كلنا بنحب البطاطا كبار وصغيرين ودايما بنعملها بالطريقة العادية اننا ندخلها الفرن لكن عندنا طرق تانيه لعمل البطاطا والطعم تحفه وسهله جدا

مكونات البطاطا بالبشاميل

  • بطاطا
  • مكسرات
  • معلقة صغيرة قرفة ( للباشاميل )
  • معلقتين كبار سمنه
  • ٤ معالق كبار دقيق
  • كيلو لبن مغلي ( دافئ أو بارد )
  • سكر بودرة ( الكمية حسب الرغبه )
  • كيس فانيليا

حمل أيضا علي هاتفك :  كل الوصفات وطرق تحضير الطعام موجوده علي التطبيق الخاص بنا 

طريقة صينية البطاطا بالبشاميل

  1. نغسل البطاطا كويس جداا
  2. وبعدين نجيب حلة فيها ماية علي أد كمية البطاطا وبعد أما الماية تغلي نحط البطاطا عشان تتسلق ونغطي الحلة
  3. وبعد أما البطاطا تتسلق نطلعها من الماية
  4. ونشيل القشرة بتاعتها وبعدين نهرسها كويس جداا
  5. ونسيبها علي جنب
  6. وبعدين نعمل البشاميل نجيب حلة ونحط فيها معلقتين كبار سمنه وبعدين ننزل بالدقيق ونفضل نقلب الدقيق لمدة خمس دقائق تقريباً
  7. وبعدين ننزل باللبن ونقلب بسرعة عشان ميكلكعش ( يعني يعمل كتل ) لو كلكع معاكي ممكن نضربه في الخلاط هنلاقي الكتل دي راحت خالص
  8. وبعد ما نضربه في الخلاط نرجع الخليط علي النار تاني
  9. ونضيف كيس فانيليا
  10. وبعدين نضيف سكر بودرة ( الكمية حسب الرغبة ) ونقلب كويس جدا
  11. كل اما نسيب البشاميل علي النار كل اما يبقي سميك أكثر لو حابين البشاميل يكون مش سميك أوي يبقي منسبهوش فترة كبيرة علي النار مع التقليب المستمر طبعاا
  12. وكده الباشاميل يكون جاهز عندنا
  13. وبعدين نجيب صينيه ونحط فيها نص كمية البشاميل
  14. وبعدين نحط فوق البشاميل البطاطا اللي هرسناها
  15. وبعدين نرش علي البطاطا معلقة صغيرة قرفة والمكسرات وسكر بوردة ( الكمية حسب الرغبة )
  16. وبعدين نحط فوق البطاطا النص التاني من البشاميل
  17. وبعدين ندخلها الفرن على درجه حراره ١٨٠ لحد اما الوش يحمر
شوفي ايضا :  شاهد كل وصفات مصريه و اكلات مصرية اصيلة وشعبية

شوفي ايضا : احسن طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل

 

 “فضلا منك وليس أمرا إذا أعجبك الوصفة يرجى منكم التكرم بوضع إعجاب وتعليق ومشاركة الوصفة لأصدقائك

 

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل للشيف حسن

بطاطا بالبشاميل سالي

بطاطا بالبشاميل منال العالم

طريقة عمل بطاطا بالبشاميل أميرة شنب

 

البَطَاطا أو البَطَاطِس هي نبات من الفصيلة الباذنجانية وهي من أكثر محاصيل الخضراوات انتشارًا في العالم، كما أنها واحدة من أشهر الأطعمة، ولها قيمةٌ غذائية وأضرار صحية كذلك.

صَلصة البَشاميل والمَعروفة أيضاً بِـالصَلصة البَيضاء، وهيَ تتكون مِن خَليط من الزُبدة والَطحين مَع الحَليب. تَرجِع صلصة البَشاميل في أصلِها إلى المَطبخ الفَرنسي، حيث تُستخدم كَقاعدة وأساس للصَلصات الأُخرى كَصلصة مورناي. 

Post Comment

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.