طريقة عمل البابا غنوج فتكات

مع احلي سلطه باباغنوج مفيده جدا لانها تحتوى على الباذنجان و هو غنى بالحديد وكذلك الطحينة و الزباديبابا مصري غنوج يوكل مع ايضا احسن طريقة لعمل كفتة داوود باشا و احسن طريقة عمل احلي طبق كفتة بطاطس و الطماطم بسهولة و طريقة عمل كبدة الخروف

المقادير  باباغنوج بالزبادي

• عدد 4 فص ثوم مهروس
• عدد 1 كوب زبادي (لايت)
• عدد 1 باذنجان اسود كبير
• عدد 1 معلقة صغيرة بقدونس
• عدد 1  معلقة كبيره عصير ليمون

طريقة عمل البابا غنوج فتكات

1. اول حاجه هنشوي ثمرة الباذنجان في الفرن
2. بعد كده هنقشرها و نضربها في الكبة مع اضافة الثوم و الليمون
3. و بعد كده  نصبها في طبق الا هنقدم فيه  و نضع فوقها الزبادي و نقلبها بالشوكة كويس
4. و بعد كده  نزينها بالبقدونس
5. و تقدم بألف هنا وشفا علي قلوبكم

وده التطبيق بتاعتنا علي متجر جوجل

طريقة عمل سلطة بابا غنوج من سنة أولى مطبخ

باباغنوج | الشيف شربيني

يارب تكون طريقة عمل باباغنوج المصري عجبتكم 

ممكن تكتبو تعليق ازاي انتو بتعملوه ايضا

بابا غنوج أو متبّل هو مقبل في الشرق الأوسط، يتكون بالأساس من الباذنجان. يُحضّر بجرش الباذنجان وخلطه مع الطحينة والبهارات والمطعمات الأخرى المنوعة من ضمنها الثوم. عادة ما يشوى الباذنجان على نار مفتوحة قبل التقشير، حتى يصبح فيه طعم مدخن