طريقة عمل المكرونة بالسجق روعه

طريقة عمل المكرونة بالسجق الشرقي طريقة عمل المكرونة بالسجق فى الفرن تعالوا نجرب وصفة جديدة للمكرونة بالسجق هتعجبكوا جداً جداً و سهلة أوي و بسيطة يالا بينا نشوف الطريقة مع بعض

طريقة عمل طاجن مكرونة بالسجق في الفرن

مكونات طريقة عمل المكرونة بالسجق للشيف نجلاء :

• نصف كيلو سجق
• نصف كيلو مكرونة قلم
• فلفل رومي أخضر و أحمر
• بصلة كبيرة
• ملعقه ملح صغيرة
• نصف ملعقة صغيرة فلفل
• ملعقة بابريكا
• رشة سكر
• ملعقة واحدة توابل سجق ( أو بهارات مشكلة مع ملح وفلفل و كمون وبابريكا )
• ماء
• كيلو طماطم متسبكة

حمل أيضا علي هاتفك :  كل الوصفات وطرق تحضير الطعام موجوده علي التطبيق الخاص بنا 

طريقة عمل المكرونة بالسجق فتكات

1. نحضر مقلاة ونضعها علي نار متوسطة ونضع في المقلاة معلقة صغيرة زيت و عندما يسخن الزيت
2. نضع السجق ونقلب وننتظر حتي السجق ينزل الدهون ونقلب جيداً
3. ثم نحضر مقلاة أخري ونضع فيها زيت ثم نضع البصل ونقلب حتي يدبل
4. وعندما يدبل نضع السجق بدون السمنه ( الدهون ) بتاعت السجق
5. ثم نقطع السجق قطع صغيرة
6. ثم نضع الطماطم والفلفل ونقلب جيداً ثم نضع ملعقه
7. واحدة توابل سجق مع ملح وفلفل أسود وبابريكا ونقلب جيداً
8. ثم نحضر طبق غويط ونضع فيه المكرونة ثم نضع عليها السجق ونقلبهم جيداً
9. ثم نضع الطماطم المتسبكه ( الصلصة ) ونقلبهم جيداً حتي التجانس
10. ثم نضع الخليط في طاجن ونضع في الطاجن ماء تغطي الخليط ثم نضع رشه سكر علي الطاجن
11. ثم نغلفه بفويل
12. ونضع الطاجن في الفرن علي درجه حرارة متوسطة لمدة من 40 إلي 45 دقيقة

وبالهنا والشفا علي قلوبكم
أرجو ترك تعليق بملاحظاتكم

شاهدي ايضا : طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالفراخ بكل طرق الجميلة

شاهدي ايضا : طريقة عمل السجق الاسكندرانى زي المحلات واحلي

 “فضلا منك وليس أمرا إذا أعجبك طريقة عمل طاجن مكرونة بالسجق في الفرن

يرجى منكم التكرم بوضع  تعليق ومشاركة الوصفة لأصدقائك“

طريقة عمل مكرونة بالسجق للشيف حسن

المعكرونة أو المكرونة أو باستا هي أحد المعجنات الجافة المجوفة ومنها الأسطواني مشطوف الأطراف أو الحلزوني أو الصدفي، وتُصنع من القمح الصلب أو الأرز وتطهى في الماء أو المرق.

النقانق، ويعرف أيضا باسم السُجُق، هو اللحم المبهر الموضوع في الأمعاء الدقيقة لهذا الحيوان ويتم تحضير السجق من اللحم المفروم بعد إضافة الملح والتوابل. ويعد السجق من لحوم البقر، والطرائد، والدواجن، والعجول، وفي بعض الأقطار من لحم الأسماك.