حلويات حلويات رمضان مختارات

البسبوسه بكل سهولة في البيت

البسبوسه يقدم لكم الطريقة الشيف ساره

 

طريقة عمل بسبوسه بكل اسرارها  هنا وبس في موقع كوك تورتا cooktorta.com

البسبوسه بكل سهولة في البيت

هنشرح طريقة عمل البسبوسه باسلوب رائع وجميل زي ما كل الناس بتحب وطبعا رمضان احلي مع حلويات رمضان زي طريقة عمل جلاش بالكريمه و طريقة عمل زلابية (لقمة القاضي) و طريقة عمل بلح الشام المقرمش و طريقة عمل مهلبية مشمش

المقادير

  1. نص كليو دقيق بسبوسه
  2. معلقة واحده كبيره بكنج بودر
  3. 2 معلقة جوز هند ناعم
  4. معلقة واحده صغيره فانيليا
  5. 3 معلقة كبيره لبن نيدو
  6. كوب زبده او سمنه و تبقي احلي واحلي لو سمنه بلدي
  7. كوب سكر 
  8. كوب لبن
  9. نص كوب عسسسسسسل ابيض
  10. اللوز او مكسرات حسب الرغبة

 

شاهدي ايضا :احسن طريقة كيكة الشوكولاته بصوص الشوكولاته


طريقة التحضير 

  1. دقيق البسبوسه مع جوز الهند مع الفانيليا نقلبهم مع بعض كويس في حاجه غويطه او بوله فاضيه
  2. اللبن و العسل الابيض و الزبده او السمنه و السكر كل دولا علي النار لحد ما يغلو غلوه ورحو اطفو النار
  3. بعد ما ترفع الحاجات ده من علي النار يتبقي البكنج بودر ولبن نيدو و انخلطهم كويس جدا 
  4. نحط الخليط الاولني علي الخليط الا لسه عملنه  و نقوم بالتقليب براحه بمعلقة تقلبتين لحد ما كل المكونات تخلتط ببعض
  5. تحذير اوعو  تقومو بالتقليب كثير للمكونات لان ده الا بيخليها تبوظ و ده اهم سبب
  6. نجيب الصينية و ندهنا بالسمنة او الزبدة 
  7. وبعدين نجيب البسبوسه ونحطها في الصينية ونحرك الصينية يمين وشمال  كويس عشان  تتساوي البسبوسه في الصينية
  8. نحط علي الوش المكسرات او اللوز او حسب الرغبة  ونقوم بالضغط عليها كويس 
  9. نشغل الفرن قبل ما ندخل الصينية بعشر دقائق  علي اعلي درجة  و بعدين ندخل الصينية و نسيب الفرن علي اعلي درجة لمدة خمس دقائق كمان و بعدين ننزل الحرارة شويه  ونسيبها لمده خمس وعشرون دقيقة و بعدين تبصي عليها 
شوفي ايضا :  طريقة عمل أرز باللحم المفروم والمكسرات بسهولة

 

طريقة عمل الشربات او السيرب وتجهيزها

 

  1. اول ما وش البسبوسه يحمر نقوم نطلعها بره الفرن  ونولع النار علي الشربات او السيرب  لحد ما يغلي بسيط
  2. وبعدين نبدي نحط الشربات او السيرب علي وش الصينية  لحد ما نلاحظ ان حجم البسبوسة زاد و الشربات ظهر علي الوش

نتركها تبرد و تهدا لوحدها وبعدين نقطع منها زي ما نحب

 

شاهدي ايضا : طريقه عمل الزلابيه سهله وسريعه

بالهنا والشفا 

يارب تكون الطريقة سهله و وعجبتكم 

 ارجو ترك تعليقكم و ارائيكم في الموضوع

لبسبوسة أو النمورة أو الهريسة أو هريسة السميد هي حلى شرقي-شامي تقليدي من مطبخ الشرق الأوسط ومصريّة الأصل، وتُحضّر من السميد بشكل أساسي في معظم الأعياد والمناسبات، وتختلف طرق تحضير البسبوسة وتزيينها فتندرج من تحتها البسبوسة بالقشطة والبسبوسة بالزبادي 

4 Comments

Post Comment

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.