اسهل طريقة لعمل مقلوبة الدجاج
مقلوبه سعوديه وصفه ملهاش حل طعمها جميل جدا وسهله جدا يلا بينا
طريقة عمل مقلوبة الدجاج السعودية
طريقة عمل المقلوبة السعودية بالدجاج باسهل الخطوات
مكونات المقلوبة السعودية
- صدور دجاج خاليه من الجلد والعظم
- خضار مثل البطاطس والزهره والباذنجان والكوسا جزر كله مقطع ويقلى
- بندوره وبصل مقطع شرائح وفلفل رومي حسب الرغبه
- كوب من ارز يغسلى وينقع ويصفى مقدار
- مكعب ماجي وبهارات وهيل(حبهان) وفلفل اسود
- زبيب وصنوبر ومكسرات مشكله
- المقادير كلها حسب رغبتك انا استخدمت من الخضار كل نوع
طريقة عمل المقلوبة بالدجاج سهله
- يسلق الدجاج بماء ويضاف له البهارات والهيل (الحبهان ) والماجي
- بعد نضج الدجاج يخرج من الماء ويوضع الرز بماءه الى النضج بحيث لايتبقى الا دقيقتان على نضجه التام
- ناخذ حله مناسبه اخرى ونضع عليها قليل من الزيت ملعقه او ملعقتان ونضع البصل والطماطم والفلفل ثم يوضع فوق الزبيب والصنوبر او مكسرات مشكله
- يتبل بالبهارات القليل ويوضع ملح ولون اصفر ثم توضع الخضار المقليه سابقا والدجاج ويقلب على نار هادئه
- يوضع الرز فوقه وتقلل النار لاخفض درجه ويغطى
- الان يقلب ويقدم ويزين حسب الرغبه
حمل أيضا : كل الوصفات وطرق تحضير الطعام موجوده علي التطبيق الخاص بنا
وبالهنا والشفا
“فضلا منك وليس أمرا إذا أعجبك الوصفة يرجى منكم التكرم بوضع إعجاب وتعليق ومشاركة الوصفة لأصدقائك“
Pingback: طريقة عمل كبسة مكرونة بالدجاج - cook torta
Pingback: احسن طريقة المرقوق بالخضار - cook torta
شكرا
شكرا