طريقة عمل عجينة القطايف بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل عجينة القطايف بالصور خطوة بخطوة طريقة عجينة القطايف بدون سميد  كل عام وانتم بخير رمضان شهر كريم و القطايف من الحلويات المهم في شهر رمضان واساسيات حلويات الشهر 

مقادير عجينة قطايف رمضان

• 2 كوب دقيق
• 2 كوب ماء دافيء
• ملعقه صغيره سكر
• معلقة صغيره خميره
• معلقة كبيرة لبن بودره
• رشة ملح

طريقة عمل عجينة القطايف سهلة وسريعة

1. نجيب الخلاط ونضع كل المكونات في الخلاط ونضرب كويس
2. بعدين نفضي الخليط في طبق غويط ونغطيه
3. نترك الخليط عشان يخمر لمدة ساعه
4. وبعدين نجيب الخليط ونشوفه هنلاقيه عمل زي رغاوي يبقي كده خمر
5. نجيب طاسة طبعا يكون نوعها مش بيلزق عشان العجين ميلزقش
6. نسخن الطاسه كويس وبعدين نهدي النار
7. ونجيب كبشه أو مغرفه وناخد من الخليط وننزل ف الطاسه

   

8. هيعمل زي قرص مدور طبعا حجمه علي حسب الرغبه
9. هنلاقيها عملت زي فقاقيع كده وتبقي استوت لما شكل العجين يختفي وبس كده
10. مش بنقلبها علي الوش التاني
11. ونغطي طبعا اللي استوي وطلعناه عشان مينشفش
12. كده القطايف جاهزه عندنا

اقر ايضا :  طريقة عمل الزلابية المقرمشة زي المحلات بالظبط

اقر ايضا : اسهل طريقة عمل كنافه بالمانجو

طريقة عمل عجينة القطايف منال العالم

طريقة عمل عجينة القطايف للشيف حسن

طريقة عمل عجينة قطايف رمضان

شهرُ رَمَضَانَ هو الشهرُ التاسعُ في التقويم الهجري يأتي بعد شهر شعبان، ويعتبر هذا الشهر مميزًا عند المسلمين وذو مكانة خاصة عن باقي شهور السنة الهجرية، فهو شهر الصوم الذي يعد أحد أركان الإسلام، حيث يمتنع في أيامه المسلمون عن الشراب والطعام مع الابتعاد فيه عن الشهوات من الفجر وحتى غروب الشمس.

القطايف من أشهر الحلويّات العربيّة التقليديّة المحبّبة والمميّزة، ومن طقوس شهر رمضان المبارك، حيث تصنع حبة القطايف على شكل هلال نسبة لهلال شهر مضان، ويتمّ تناولها بعد وجبة الإفطار وعلى السحور كذلك، وهي عبارة عن فطيرة مكوّنة من عجينة سائلة مخبوزة، يتمّ تناولها محشوّة بالمكسّرات، أو القشطة، أو الجبنة ويمكن تحميرها أو