عجينة العشر دقائق تقدم لكم الطريقة  الشيف ساره 

عجينة العشر دقائق تستخدم في جميع المعجنات

طريقة عمل عجينة العشر دقائق

من الحلويات السهلة أبسط طريقة لعمل كيك النايتي أو التودو في البيت و البسبوسه بكل سهولة في البيت و كل الوصفات موجوده علي التطبيق الخاص بنا 

المكونات

• 3 كوب دقيق منخول
• 2 معلقة خميره فورية
• 3 معالق بيكنج بودر
• 3معالق لبن بودره
• 5معالق سكر
• كوباية وربع زيت
• كوب ماء دافىء

طريقة التحضير عجينة العشر دقائق

• نحضر وعاء ونخلط المقادير الجافه مع بعض ( واحد كوب طحين منخول + 2 معلقة خميرة فورية + 3 معالق بيكنج بودر + 3 معالق حليب بودر + 5 معالق سكر )
• ثم نضع عليها كوب ماء دافىء ونعجن المكونات كويس
• وبعدين نسيبها عشر دقايق عشان تنتفخ
• نحضر وعاء اخر ونضع فيه ( كوباية وربع زيت + 2 كوب طحين منخول )
• وبعدين نعجنهم كويس
• ثم نضيفهم علي العجينه السابقه اللي سيبناها تنتفخ ونعجنهم كويس
• وبعدين نستخدمها فورا ونشكلها زي ما نحب ونحط الحشو اللي تحبوه

وعندنا طريقة تانيه برده لعجينه العشر دقايق

مكونات عجينة العشر دقائق

• 2 معلقه كبار سكر
• 2 معلقه كبار خميره فوريه
• 2 كوب ماء دافيء
• ملعقه صغيره ملح
• 5 كوب طحين منخول
• 2 معلقة كبار لبن بودره
• نص كوباية زيت

طريقة التحضير عجينة العشر دقائق

• نحضر وعاء ونضع فيه ( 2 معلقه كبار سكر + 2 معلقه كبار خميره فوريه + 2 كوب ماء دافيء + ملعقه صغيره ملح + 2 كوب طحين منخول )
• ونخلطهم كويس ثم نترك الخليط لمدة عشر دقايق
• ثم نحضر الخليط ونضيف ليه ( 3 كوب طحين منخول + 2 معلقة كبار لبن بودره + نص كوباية زيت )
• ثم نعجن كويس ويستخدم فورا لجميع انواع المعجنات

وبألف هنا ع قلوبكم

كل الوصفات موجوده علي التطبيق الخاص بنا 

أرجو ترك تعليق بملاحظتكم

الطحين أو الدقيق هو مسحوق يصنع عادة من الحبوب مثل القمح، الشعير، الذرة إلى آخره، وفي بعض الأحيان يصنع كذلك من البطاطس، الرز أو أي محصول غني بالنشا.