الهوهوز يقدم لكم الطريقة الشيف المصري
الهوهوز هي عبارة عن كيك الشيكولاتة الملفوف، والمغطى بطبقة من الشيكولاتة الجافة، والمحشو بالكريمة الغنية.كل الاطفال والشباب حتي الناس الكبيره بتحب الهوهوز
طريقة عمل الهوهوز
هنشرح طريقة عمل الهوهوز بطريقة بالصور وسهلة وبسيطه انشاء الله من الاكلات الحلوه برده هي طريقة عمل التودو
مقادير الهوهوز
- عدد 1 كوب سكر كبير
- عدد 4 بيض
- عدد 1 كوب دقيق
- عدد 5 معلقة كاكاو
- عدد 2 معلقة فانيليا صغيره
- رشة ملح صغيره
- عدد 5 معلقة زبده كبيره
مقادير الحشو سويسرول
- عدد 1 معلقة فانيليا صغيره
- نص كوب سكر بودره
- 1ونص كوب كريم خفق
- جوالي 120 جرام جبن كريمي
مقادير التزيين
- عدد 2 كوب رقائق شكولاته
- عدد 2 معلقة زبده كبيره
طريقة التحضير هوهوز
- نقوم بفصل بياض البيض من صفار البيض
- بالمضرب الكهربائي نقوم بضرب صفار البيض مع السكر و الفانيليا
- وبعدين بنحط الكاكاو و الدقيق و الفانيليا علي صفار البيض المضروب ونفضل نلخط فيهم لحد ما يتجانسو مع بعض
- وبعدين في اناء تاني نجيب بياض البيض ونحط عليه رشة ملح و نضربه بالمضرب الكهربائي
- ونروح نحط الاتنين علي بعض خليط بياض البيض و صفار البيض ونخلط برفق
- وبعدين نجيب صينية و ندهنها بالزبده ونرش دقيق و نصب فيها الخليط
- وبعدين ندخلها الفرن علي 170 درجة مئوية لمدة 27 دقيقة
- وبعد ما تطلع من الفرن نغيطه بقماش لحد ما تبرد عشان تفضل طريه ونعرف نلفها رول
- ونروح نضرب السكر مع الجبنه والفانيليا و الكريم شانتيه و نفضل نقلبهم مع بعض كويس
- ونحط الكريمة علي الكيكه بعد ما بردت و نقوم برولها براحه زي الصوره
وبعدين ندخل التلاجة حوالي ساعه عشان تبقي مسكه نفسها
ونروح نحضر علاف الشيكولاته
ونجيب اناء علي النار نحط جوه الشيكولاته والزبده و نقلب و اول ما تذوب نحطها علي الكيك
ونقطعها زي الهوهوز
يارب تكون طريقة سويسرول عجبتكم
كيكة بصوص الشكولاتة | نجلاء الشرشابي
طريقة عمل الهوهوز اللذيذ فى البيت
سويسرول بالشيكولاتة والفانيليا Swiss Roll من تيك تاك بالشرح الكامل – الحلقة 92
سويسرول بسيط و سهل
بالهنا والشفا يارب تكون طريقة عمل الهوهوز عجبتكم ولا استفسار نحن معكم في التعلقيات
Pingback: كيكة الهوهوز زي بتاعة بره بالظبط - cook torta