طريقة عمل السينابون فى البيت أسهل و أسرع طريقة لعمل السينابون بطريقة حلوة جداً يالا بينا نجربها سواا مع بعض
طريقة عمل السينابون بالصور خطوه بخطوه
المكونات طريقة عمل السينابون رول :
- 3 أكواب و نصف دقيق
- ملعقة كبيرة خميره
- 2 ملعقه كبيرة سكر
- ربع كوب لبن بودرة
- 1 بيضه
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف كوب زبده
- لبن رايب أو زبادي
- ماء دافئ
- ذره ملح
- فانيليا
الحشو :
- نصف كوب زبده
- كوب متوسط سكر
- 2 ملعقة عسل أسود
- 2 ملعقة كبيرة قرفة الصوص
الكريمي :
- نصف كوب حليب مكثف محلي
- نصف كوب شيكولاته بيضاء
- كوب جبنه كريمي
طريقة عمل السينابون الاصلي
- نحضر طبق ونضع فيه الخميره والماء الدافئ وعليهم ملعقة صغيرة سكر
- ونقلب جيداً ونضعها علي جنب ( لاختبار تفاعل الخميره )
- ثم نحضر العجان ونضع فيه الدقيق ثم نضع السكر ثم نضع الحليب البودره
- و فانيليا و ذره ملح و بيكنج بودر واللبن الرايب أو علبه زبادي صغيرة وبيضه والزبده
- و خليط الخميره ( الذي وضعناه جانباً في الخطوة السابقة )
- وبعد وضع المكونات في العجان نقوم بتشغيل العجان
- ونضع 100 مل ماء دافئ بالتدريج ثم نضع العجينه في طبق
- ونغطيها باسترتش وفوطه فوق الاسترتش
- ونتركها تختمر لمدة ساعة
طريقة تحضير حشو السينابون :
- نحضر طبق ونضع فيه كوب سكر بني أو سكر أبيض
- ونضع علي السكر 2 ملعقة كبار عسل أسود
- لو احتاجت عسل أسود نضع ملعقة واحدة
- ثم نضع القرفة ونقلب جيداً
حمل أيضا علي هاتفك : كل الوصفات وطرق تحضير الطعام موجوده علي التطبيق الخاص بنا
طريقة عمل صوص السينابون الصوص الكريمي :
- نحضر نصف كوب شيكولاته بيضاء نضعها في حمام ساخن لكي تذوب
- ثم نحضر طبق ونضع فيه الجبنه الكريمي
- ثم نضع الحليب المكثف المحلي
- ثم نقلب جيداً
- ثم نضع خليط الجبنه الكريمي مع الحليب المكثف المحلي
- علي الشيكولاته البيضاء اللي ذوبناها في الخطوة السابقة
- وتكون بارده ونقلب جيداً ثم نحضر العجينة
طريقة عمل السينابون رول
- ونضع القليل من الدقيق علي الرخامه
- ثم نضع عجينه السينابون ونفردها بالنشابه ويكون شكلها مستطيل
- ثم نحضر الزبده وتكون بدرجه حرارة المطبخ
- وهندهنها علي العجينة كلها ثم نحضر الحشو ونضعه كله علي العجينه
- ملحوظة: لا نضع حشو علي اخر العجينه حتي لا يحترق ونقوم بفرد الحشو جيداً علي العجينة
- ثم نلف العجينة رول ( مثل السويسرول )
- ثم نقطعها قطع كبيرة أو حسب الرغبة
- ثم نحضر صينية ونقوم بدهنها سمن ثم نضع السينابون في الصينية
- ونترك مسافة بين كل واحدة ثم نغطيه بالاسترتش
- ونضع فوطه علي الاسترتش ثم نتركه قليلاً ليختمر بعد مايختمر
- ننزع الاسترتش ثم نضع الصينية في الفرن علي درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة
- وعندما نخرج السينابون نضع عليه الصوص الكريمي و أي صوص تاني تحبوه مثل (صوص كراميل– صوص شيكولاته – صوص نوتيلا – صوص فراوله )
“فضلا منك وليس أمرا إذا أعجبك الوصفة يرجى منكم التكرم بوضع تعليق ومشاركة الوصفة لأصدقائك“
شاهدي ايضا : شاهدي اسهل طريقة لعمل السينابون
شاهدي ايضا : طريقة عمل السينابون في المنزل بسهولة
طريقة عمل السينابون مروة الشافعي
https://www.youtube.com/watch?v=ZI3sktTGOW0
طريقة عمل السينابون منال العالم
