الثومية

قدمى طبق التومية مع  اكلة الشاورما او الفراخ المشوية و كملى ما ينقص وجبتك بطريقة لا تتطلب مجهود  و تاخد اكثر من  20 دقيقة.

طريقة عمل الثومية السورية

الثوميه السوري الاصلية من مطبخبنا و على طريقتنا زي بتاعت المطاعم و المحلات  و اجمل كتير بيتي و مضمونة و سهلة و مش بتاخد اي وقت في تحضيرها  جربيها و ادعيلي 

طريقه عمل سلطه التوميه الاصلى ..سلطه التوميه زى المطاعم . وايضا  طريقة عمل سلطة كول سلو  و طريقة عمل سلطة الجرجير  و طريقة عمل سلطة سيزر

مقادير الثومية السورى

• تسع فصوص ثوم مقشر.
• عدد 2 بصله كبيره يتم فرمهم كويس.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• نص كوب  زيت الزيتون.
• عدد 2 معلقة  عصير الليمون.

طريقة عمل الثومية السورى الاصلية

1. اول شي نقوم بتقشير الثوم و يقطع إلى قطع صغيره جدا.
2.  وبعدين يتم تقشير البصل ايضا و يقطع إلى قطع صغيره .
3. و نجيب مقلاه ونضع فيها زيت الزيتون على نار متوسطه ثم نضع البصل و نقلبه بالزيت و بعدين  الثوم حتى تذبل المكونات كلها .
4. و بعدين نضيف البهارات (الملح والفلفل الأسود) ثم نضع كوب ماء.
5. نسيب  المكونات لمده 17 دقيقة الى ان تذوب المكونات و تنضج.
6. اخر شي  نضع الثومية فى طبق التقديم  و نعصر عليها نصف ليمونة و تمتعى بمذاق يفوق المطاعم السوريه.

كما أن هناك الكثير من الطرق المختلفة لإعداد الثومية والتى لها أيضا مسميات المختلفة

كل الوصفات وطرق تحضير الطعام موجوده علي التطبيق الخاص بنا 

ثومية لفصيلة التومية فصيلة نباتية من أحاديات الفلقة تضم بعض النباتات المهمة مثل البصل والثوم. كانت نباتات هذه الفصيلة تصنف ضمن الفصيلة الزنبقية حتى عهد قريب، وهذه الفصيلة لا تحظى بإجماع علماء النبات بعد.