الفته المصريه بالخل والثوم العيد جاي بقا كل سنة وأنتم طيبين وبخير و الفتة وجبة أساسية في العيد عندنا وبس أسهل وأبسط طريقة للفتة بكل تكات الفتة المصرية وأسرارها يالا بينا نشوف الطريقة مع بعض
طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم علي اصوالها
مكونات طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم والصلصة
- عيش بلدي متقطع مكعبات
- عصير طماطم
- ربع كوب خل
- لحمه مسلوقه
- 2 كوب أرز
- ملح
- فلفل أسود
- رشه من البهارات السبعه
- رشه سكر
- ثوم مفروم
حمل أيضا علي هاتفك : كل الوصفات وطرق تحضير الطعام موجوده علي التطبيق الخاص بنا
طريقة عمل الفتة بالخل والثوم الشيف شربيني
- نحضر صينية ونضع فيها العيش البلدي المتقطع مكعبات ونضعه في الفرن بدون اي مواد دهنيه علي درجة حرارة 180 حتي يتحمص
- ثم نغلق الفرن
- ثم نغسل الأرز جيداً و نحضر الحله و نضع فيها سمن و زيت أو زبده و زيت علي درجة حرارة متوسطة
- ثم نضع الأرز في الحله و نضع عليه سكر و ملح ونقلب الأرز مع الماده الدهنيه
- وقبل ما يتغير لونه نقوم بوضع مغرفتين من شوربه اللحمه ثم الماء ونستمر في وضع الماء حتي يغطي الأرز
- ثم نغطي الحلة ونتركها علي النار حتي يتشرب الأرز الماء
- ويكون متبقي ماء قليلا هنغطي الحلة
- ونقوم بتهدئة النار حتي يستوي لمدة من ٢٠:٢٥ دقيقة
- ونحضر عصير الطماطم و عدد ٢ فلفل حار
- ثم نحضر مقلاة علي نار متوسطة و نضع فيها ١ ملعقه زبده و ١ ملعقة زيت
- ثم نضع ثوم مفروم و نشوحه علي النار و نقلب الثوم لحد ما ياخد لون ذهبي
- ثم نضع الخل ونقلب جيداً ثم نضع عصير الطماطم و الفلفل و الملح و البهارات السبعه
- ثم نقلب جيداً و نغطي الحلة و نترك الطماطم تتسبك
- و بعد ما الطماطم تتسبك نقوم بإضافة بعض من شوربه اللحمه علي التسبيكه
- ثم نطفئ النار
- ثم نحضر مقلاة و نضع فيها ملعقه زيت مع ملعقه زبده و نقوم بوضع اللحمه المسلوقة
- و نغطي الطاسة و نترك اللحمة تتحمر
- ثم نزيل الغطاء و نضع رشه ملح و فلفل أسود ورشه بهارات السبعه
- ثم نحضر طبق التقديم و نضع فيه العيش المتحمص ثم نضع الأرز ثم الصلصه ثم اللحمه
وبالهنا والشفا علي قلوبكم أرجو ترك تعليق بملاحظاتكم
“فضلا منك وليس أمرا إذا أعجبك الوصفة يرجى منكم التكرم بوضع تعليق ومشاركة الوصفة لأصدقائك“
طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم للشيف الشربيني
طريقة عمل الفتة الست غالية
الفتة هي طعام شعبي في بلاد الشام ومصر والسودان والعراق، ويتناولها الصائمون عند الإفطار في شهر رمضان.
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااا لكم